Кисель овсяный

Ингредиенты: 150 г крупы «Геркулес», 500 мл воды, 450 мл молока, 2 чайные ложки сливочного масла, по вкусу – соль

Способ приготовления

Крупу «Геркулес» залить теплой водой и выдержать сутки в теплом месте. Смесь процедить, жидкость посолить и варить, часто помешивая, до загустения. В горячий кисель положить сливочное масло. Затем разлить его в формы и охладить. Подать с молоком. При желании можно посыпать сахаром.