На мои мастер-классы по кулинарии заранее раскупают билеты

Как обладателю двух фуд-премий («Лучший фуд-блогер» и «Food-мама»), мне периодически предлагают вести мастер-классы по кулинарии. Самый первый мастер-класс я провела с брендом «Электролюкс» — представители фирмы пригласили меня на фестиваль в Лужниках. У них была огромная палатка на пятьдесят мест, но ко мне рвались не меньше ста человек.

Однажды на проведение мастер-класса меня пригласили представители фирмы «Шато де Вэссель». Войдя в их магазин в Москве, я буквально задохнулась от восхищения. Столько красивой посуды и техники, один только вид которой вдохновляет на кулинарные подвиги! Я с восторгом думала: «Такой крутой магазин пригласил меня! А я кто? Девочка из Махачкалы…» Евгения, менеджер по рекламе, показала мне дорогие люксовые сервизы. Я никогда и не подозревала, что посуда может быть столь красивой.

Потом ко мне подошли хозяева этого магазина — милая приветливая пара. Мы познакомились, и в дальнейшем продолжили общаться по телефону, поддерживая связь. Позже жена владельца магазина «Шато де Вэссель», Ирина, рассказала мне свою историю: она родилась в Таганроге, жила в Ростове и сейчас вместе с мужем управляет крупными магазинами посуды и техники. Она вдохновила меня. У меня родилась идея открыть свой бизнес, свой ресторан и даже выпустить книгу. Ирина — человек-мотиватор, она сделала себя сама, несмотря на многие трудности, с которыми столкнулась в жизни…

Спустя некоторое время мы с брендом «Шато де Вэссель» организовали в «Крокус Сити Холл» встречу с подписчиками и мастер-класс. Это стоило прилично — пять тысяч рублей с человека. Мои подписчики, узнав цену, стали возмущаться в комментариях, однако за тридцать минут (!) раскупили все билеты.

Конечно, на мои мастер-классы по кулинарии люди приходят не только готовить, но и пообщаться, хорошо провести время, завязать новые знакомства. Посещают их и семейные пары, и мамы с детьми. Это всегда — особое настроение, какое бывает в праздник. Сходить в ресторан можно в любой день, а вот приготовить вкусные блюда в компании хороших людей и под моим чутким руководством, и после за общим столом устроить дегустацию — это интересно.

На одной из встреч мои клиенты с большим энтузиазмом готовили семь разных начинок для кутабов. Это азербайджанское блюдо — типа тонких пирогов с разными начинками: зеленью, мясом, картофелем, тыквой… И еще я научила их делать грузинский салат и полезные согревающие напитки. Все были в восторге!