Куриные крылышки по-провански

На 4–5 порций

Время приготовления: 1,5 часа

1,5 кг куриных крыльев

6–7 зубчиков чеснока

200 мл оливкового масла

2 ст. л. сушёных помидоров

5 ст. л. смеси «прованские травы»

соль по вкусу

Калорийность: 201 ккал

• Крылья промыть, просушить бумажным полотенцем.

• Чеснок очистить, пропустить через пресс. Подогреть оливковое масло, добавить чеснок, сушёные помидоры, смесь «прованские травы», посолить по вкусу.

• Крылья выложить в глубокую миску, залить оливковым маслом с травами и чесноком и оставить на 30–45 минут.

• Выложить крылья вместе с маслом в глубокую жаропрочную форму и запекать в духовке при 200 °C около 1 часа, до золотистой корочки.

• Подать куриные крылышки по-провански на стол горячими.