Салат «Весенний»

Огурцы, помидоры, редис, вареные яйца, картофель нарезать тонкими ломтиками, зеленый лук и листья салата разделить на 2–3 части. Часть листьев оставить для украшения салата. Овощи смешать. Сметану посолить, добавить уксус или лимонный сок, полить овощи, выложить их в салатник горкой, по краям расположить листья салата, украсить продуктами, входящими в салат, посыпать укропом.

Редис – 1–2 пучка, огурцы – 1 шт., помидор – 1 шт., картофель ранний – 100 г, горошек зеленый – 50 г, яйца – 3 шт., салат зеленый (или лук зеленый) – 50 г, сметана – 3/4 стакана, сок лимонный (или уксус), укроп, перец черный молотый, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.