Винегрет с грибами и сельдью

Свеклу и картофель отварить, яйца сварить, грибы, если нужно, вымочить, сельдь очистить. Продукты нарезать кубиками, перемешать с нарезанными огурцами, яблоками, заправить соусом. Украсить салат кольцами перца и зеленью.

Свекла – 1 шт., картофель – 5–6 шт., яйца – 3 шт., грибы маринованные (или соленые) – 1 стакан, огурцы соленые – 1–2 шт., яблоки кислые – 3 шт., сельдь – 0,5 шт., майонез (или в смеси со сметаной) – 1 стакан, перец сладкий – 1 шт., петрушка (зелень).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.