Суп из шпината «Морячок Папай»

Суп из шпината «Морячок Папай»

Лук – 60 г

Сливочное масло – 30 г

Шпинат свежемороженый – 600 г

Вода – 700–800 мл

Сливки 33 % – 80 г

Белый хлеб – 150 г

 20 мин

 77 ккал

Лук мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле (без изменения цвета).

Добавить к луку промытый и перебранный шпинат, влить воду, проварить 5 минут.

Измельчить суп с помощью блендера, добавить сливки, довести до кипения. Посолить по вкусу, дать немного остыть и подавать с белым хлебом{ Суп из шпината можно дополнить гренками – в этом случае хлеб подавать не нужно.}.