Сырные палочки с соусом тартар

Сулугуни – 480 г

Яйца – 5 шт.

Мука – 100 г

Панировочные сухари – 600 г

Растительное масло для фритюра – 1,5 л

Зелень – 20 г

Соль

Для соуса тартар

Свежий огурец – 20 г

Маринованный огурец – 20 г

Яйцо – 1 шт.

Майонез – 100 г

15 мин

169 ккал

Приготовить соус тартар: свежие и маринованные огурцы и отварное яйцо очень мелко нарубить и перемешать с майонезом.

Сыр сулугуни нарезать на брусочки толщиной 1 см и длиной 6 см. Яйца смешать с мукой, посолить.

Опустить брусочки сыра в льезон, запанировать в сухарях, повторить еще раз. Пожарить во фритюре при температуре 150 °C.

Готовые сырные палочки выложить на тарелку в виде колодца и подать с соусом тартар.

Читайте также

Сырные палочки «Волшебные» • 1 лист лаваша• 200 г твердого сыра• оливковое масло – по вкусуСыр нарежьте брусочками толщиной 1 см и длиной 7–8 см. Лист лаваша нарежьте прямоугольниками 5Ч12 см, слегка смочите водой и заверните в них брусочки сыра, подгибая лаваш внутрь,

Сырные палочки Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 100 г пармезана, 2 ст. л. оливкового масла Всё очень просто!Нарезать сыр брусочками. Лаваш нарезать прямоугольниками с одной стороной, примерно равной длине брусочка сыра. Лаваш немного смочить водой и завернуть сыр.

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ 200 г муки, 150 г тертого сыра, 150 г сливочного масла или маргарина, ? чайной ложки соли, ? чайной ложки красного или черного перца, 1 яйцо. Для смазки 1 яйцо или яичный желток.Все продукты мелко изрубить на доске и вымесить тесто. Поставить его на 30 минут в

СЛОЕНЫЕ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ Один из видов слоеного теста, приготовленный по основному рецепту. Яйцо для смазки, тмин для посыпки, соль.Из теста раскатать четырехугольный пласт толщиной ? см, нарезать его острым ножом или тесторезкой на брусочки длиной 6—8 см и шириной 1? см,

Сырные палочки с красным перцем по-чилийски «Вальпараисо» — 270–280 г твердого острого сыра (чеддер)— 13/4 стакана муки— 5 г разрыхлителя— 120 мл воды— 160–170 г сливочного масла или маргарина— 1/2 ч. ложки кайенского перца— 1/3 ч. ложки солиСыр натрите на крупной терке и

Простые сырные палочки «По-нашему» На 16–20 штук:— 120 г тертого российского сыра— 2 стакана муки— 1 ч. ложка сухих дрожжей— 4 ст. ложки сливок 10 %-ной жирности— 100 мл молока или воды— 1? ст. ложки сливочного масла— растительное масло — для смазывания противня— 1/3 ч.

Сырные палочки к пиву «Афанасьевские» — 200 г тертого российского сыра— 200 мл темного пива (не фильтрованного: это придаст выпечке особый вкус)— 3? стакана муки— 1 ч. ложка сухих дрожжей— 1/2 ч. ложки соли— кукурузная мука или отруби — для посыпки противняВ чашу

Сырные палочки из плавленого сыра Плавленый сыр натираем в просеянную муку, добавляем рубленый жир, соль, толченый тмин, разбавляем молоком, замешиваем тесто сначала с помощью ножа, потом рукой и даем полежать на холоде 1 час. Раскатываем в пласт и нарезаем палочками.

Слоеные сырные палочки Слоеное тесто, приготовленное по одному из основных рецептов. Яйцо, 200 г сыра, соль.Из теста раскатать четырехугольный пласт толщиной 0,5 см, нарезать его острым ножом или тесторезкой па брусочки длиной 6-8 см и шириной 1,5 см, положить на сбрызнутый

Кольца кальмара с соусом тартар Кальмары – 1 кгЯйца – 8 шт.Масло для фритюра – 1 лДля соуса тартарЯйца – 3 шт.Чеснок – 2 зубчикаСвежий огурец – 60 гМаринованный огурец – 60 гМайонез – 300 гДля панировкиЧеснок – 8 зубчиковКинза свежая – 20 гМука – 200 гПаприка молотая – 40

Сырные палочки «Волшебные» Ингредиенты1 лист лаваша, 200 г сыра (твердых сортов), оливковое масло. Способ приготовленияСыр нарежьте брусочками толщиной 1 см и длиной 7–8 см. Лист лаваша нарежьте прямоугольниками 5?12 см, слегка смочите водой и заверните в них брусочки сыра,

Кальмары с соусом тартар Ингредиенты600 г кальмаров, 200 г майонеза, 60 г маринованных корнишонов, 20 г каперсов, 20 г репчатого лука, 1 соленый анчоус, ? пучка петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияПодготовленные кальмары отварить в подсоленной воде, охладить и

Сырные палочки с томатным соусом Яйцо – 1 шт.Вода – 20 млМоцарелла – 600 гМука – 50 гПанировочные сухари – 100 гРастительное масло – 300 млДля соусаПомидоры – 2 шт.Чеснок – 1 зубчикБазилик – 10 гОливковое масло – 10 млСахар – 15 г 20 мин 238 ккалПриготовить соус. Помидоры

Палочки сырные Сыр камамбер – 350 г, яйца – 4 шт., сухари – 1,5 стакана, масло сливочное – 50 г, крекеры. Охлажденный сыр разрезают на 20 небольших продолговатых кусков, обмакивают во взбитые яйца и обваливают в сухарях. Подготовленные палочки помещают в холодильник на 2 часа,