Соевое печенье

Соевое печенье

100 г соевых бобов, 50 г патоки, 1 ст. ложка сахарной пудры, 1 ч. ложка кунжутного масла, 1 ч. ложка соли.

Поджарить очищенные соевые бобы. Слегка остудить и удалить шкурки. Перемолоть бобы, посолить по вкусу. Залить их патокой, посыпать сахарной пудрой и перемешать. Слепить некрупное печенье произвольной формы и поджарить на сковороде, после чего смазать маслом.