Слойки с овощами

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста, 4–5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, сушеная зелень, соль по вкусу, растительное масло

Нарезать мелкими кубиками лук и морковь, обжарить в масле до мягкости. Картофель очистить, отварить до готовности, размять в пюре. Добавить зелень, обжаренные лук и морковь. Тесто раскатать, нарезать на прямоугольники, выложить начинку и сформовать слойки. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке около 20 минут.