Огурцы с красной смородиной

Огурцы с красной смородиной

Листья хрена, красной смородины, эстрагона, гроздья красной смородины с ягодами, огурцы, 1 л воды, 50–60 г соли.

На дно банки уложить зелень, положить огурцы, между огурцами проложить кистья красной смородины. Залить рассолом, на 1 л воды — 50–60 г соли, закатать банки.

Вера Негода, г. Коростышев, Киевская обл.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Огурцы, консервированные с красной смородиной

Из книги Огурчики, помидорчики - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Огурцы, консервированные с красной смородиной Огурцы и пряности готовят так же, как указано в рецепте «Огурцы кисло-сладкие».На 1 литровую банку — 600 г огурцов, 50 г ягод или 150 г сока красной смородины.Заливка: на 1 л воды — 50–60 г соли.На дно литровой банки выкладывают


Огурцы, соленные с красной смородиной или брусникой

Из книги Хрустящие огурчики - 2 автора Кулинария Автор неизвестен -

Огурцы, соленные с красной смородиной или брусникой 2 кг огурцов, 2 головки чеснока, 2 ст. л. соли, 60 г зелени укропа, 500 г красной смородины или брусники, 2 л воды.Подготовленные огурцы плотно укладывают в банки вперемешку с чесноком, ягодами и укропом, заливают горячим


Огурцы с красной смородиной, консервированные по-московски

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Огурцы с красной смородиной, консервированные по-московски 10 кг огурцов, 2,5 кг ягод красной смородины, 1–2 головки чеснока, 300 г зелени укропа.Состав рассола: 10 л воды, 200–250 г соли.Свежие огурцы вымачивают и плотно укладывают вместе с приправами в банки.Ягоды красной


Соленые огурцы с красной смородиной

Из книги Огурцы. Баклажаны. Капуста автора Левашева Е.

Соленые огурцы с красной смородиной ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНСОСТАВ 2 кг огурцов300 г красной смородины25 г зелени укропа25 г зелени петрушки10 г листьев хрена2 г вишневых листьев1 г листьев черной смородины30 г чеснока0,2 г черного горького перца0,2 г душистого перца1,2 л


Огурцы соленые с красной смородиной

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Огурцы соленые с красной смородиной На банку емкостью 1 л: 600 г огурцов, 150 г ягод красной смородины, 50 г чеснока, 30 г укропа, 30 г сельдерея, петрушки, листья хрена, базилик. Для заливки на 1 л: 50 г соли, 25 г сахара. Огурцы отсортировать по размеру, форме. Замочить в холодной воде


Огурцы с красной смородиной

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Огурцы с красной смородиной На 600 г огурцов – 150 г красной смородины, гвоздика, корица, душистый перец – по 1 шт., черный перец горошком – 3–5 шт. Для рассола: на 1 л воды – 1 ст. л. соли. Мелкие крепкие огурцы вымыть и замочить в холодной воде на 6–8 ч. Пряные добавки положить в


Свинина с красной смородиной

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Свинина с красной смородиной Ингредиенты1 кг свинины, 10 г сахара, 250 г красной смородины, 100 мл винного уксуса, 5 г корицы, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияМясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Для приготовления


Пирожные с красной смородиной

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Пирожные с красной смородиной ИнгредиентыДля теста200 г муки, 200 г сахара, 4 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. тертой апельсиновой цедрыДля начинки и украшения400 г красной смородины, 200 г сахарной пудры, 2 ст. л. сахарной посыпкиСпособ приготовленияСмородину перебрать,


Маринованные огурцы с красной смородиной, чесноком, укропом, хреном и вишневыми листочками «Ягодкины»

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Маринованные огурцы с красной смородиной, чесноком, укропом, хреном и вишневыми листочками «Ягодкины» • 2 кг огурцов• 1/2 стакана красной смородины• 3 зубчика чеснока• 1 зонтик укропа• 15 горошин черного перца• 1 ст. ложка уксусной эссенции• листья хрена и листочки


Пирог с красной смородиной

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

Пирог с красной смородиной Для теста: 40 г сливочного масла, 1 яйцо, 80 г сахара, 1 пачка ванильного сахара, сок одного лимона, 300 г муки, 1 пачка порошка для печенья, 2 ст. ложки сметаны, 50 г молотых сухарей, соль – по вкусу. Для покрытия: 50 г красной смородины, 6


СВЕКЛА С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

СВЕКЛА С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ 1 кг свеклы 250 г красной смородины Для заливки: 100 мл столового уксуса по 8 бутонов гвоздики и горошин душистого перца 60 г сахара 30 г соли кусочек


Свинина с красной смородиной

Из книги Консервирование. Овощи автора Кашин Сергей Павлович

Свинина с красной смородиной Ингредиенты: 1 кг свинины, 10 г сахара, 250 г красной смородины, 100 мл винного уксуса, 5 г корицы, 2 луковицы, 1 пучок петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Для приготовления маринада


Маринованные огурцы с красной смородиной

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Маринованные огурцы с красной смородиной Ингредиенты600 г огурцов, 1 л воды, 150 г ягод красной смородины, 50 г зелени укропа, 50 г соли, 10 г зелени петрушки и сельдерея, 1 лист хрена, 2 лука-севка, 2 зубчика чеснока, 2 веточки базилика, специи (любые).Способ приготовленияОгурцы


Огурцы, соленные с красной смородиной

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Огурцы, соленные с красной смородиной КомпонентыОгурцы средних размеров– 9,5 кг Ягоды красной смородины – 3 кг Чеснок – 2–3 головки Зелень укропа – 200 гДля приготовления рассола на 10 л воды – соли – 230 гОгурцы замочить в холодной воде на 6–8 часов, затем воду слить, а


Огурцы соленые с красной смородиной

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Огурцы соленые с красной смородиной В трехлитровую банку положить 40 г укропа с семенами, 40 г лука, 5 г хрена, 3—4 зубка чеснока, 450 г красной смородины (или 300 г сока смородины), 3 зернышка черного перца, лавровых листьев – 2 штуки. Уложить в банки огурцы и залить горячим


Свинина с красной смородиной

Из книги автора

Свинина с красной смородиной Ингредиенты1 кг свинины, 10 г сахара, 250 г красной смородины, 100 мл винного уксуса, 5 г корицы, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияМясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Для приготовления