Похожие главы из других книг

Перец, тушенный с овощной смесью

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Перец, тушенный с овощной смесью Нашинкованный репчатый лук потушить до мягкости в растительном масле. Потом добавить еще растительное масло и нарезанные кружочками, не очищенные от кожуры баклажаны. Потушив все вместе 15 минут, добавить болгарский перец, картофель,


Рулет, тушенный с овощами

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Рулет, тушенный с овощами 500 г говядины (тазобедренная часть), 200 г сала-сырца, 4–5 долек чеснока, 1 морковь, 2 томата, 1 небольшая луковица, 1/2 корня петрушки, 50 г жира, перец, соль.Мясо, затем сало отбить в форме пласта. Оба пласта натереть чесноком, перцем и солью.Положить сало


Кролик, тушенный с овощами

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Кролик, тушенный с овощами 1 небольшой кролик, маринад, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 2 моркови, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 1 лавровый лист, 3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки сметаны, соль.Тушку кролика разрубить на куски и выдержать в


Перец, тушенный в маринаде

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Перец, тушенный в маринаде Подготовленный сладкий стручковый перец сварить в воде, откинуть на сито, дать обсохнуть, мелко изрубить, положить в чашу для круп пароварки, залить маринадом из овощей с томатом и тушить под крышкой 10–15 минут. Подать перец охлажденным в


Перец, тушенный с овощной смесью

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Перец, тушенный с овощной смесью Нашинкованный репчатый лук припустить до мягкости в растительном масле. Потом добавить еще растительное масло и нарезанные кружочками, не очищенные от кожуры баклажаны.Потушить все вместе под крышкой 10–12 минут, добавить сладкий перец,


Болгарский перец, тушенный в овощном бульоне с томатом

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Болгарский перец, тушенный в овощном бульоне с томатом Ингредиенты:500 г сладкого перца, 2 репчатые луковицы, 3–4 ст. л. растительного масла, 0,5 л овощного бульона, 1 ч. л. муки, 1 стакан томата-пасты, молотый красный перец, соль – по вкусу.Приготовление:Нарезанный лук слегка


Болгарский перец, тушенный в овощном бульоне с томатом

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Болгарский перец, тушенный в овощном бульоне с томатом Ингредиенты:500 г сладкого перца, 2 репчатые луковицы, 3–4 ст. л. растительного масла, 0,5 л овощного бульона, 1 ч. л. муки, 1 стакан томата-пасты, молотый красный перец, соль – по вкусу.Приготовление:Нарезанный лук слегка


Сельдерей, тушенный с овощами

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Сельдерей, тушенный с овощами Понадобится: 150 г корня сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, 6 ст. л. овощного бульона, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусуКорень сельдерея очистить от стеблей, вымыть и нарезать брусочками длиной 4–5 см.


Перец, тушенный с овощами

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Перец, тушенный с овощами Ингредиенты200 г сладкого перца, 100 г баклажанов, 100 г помидоров, 60 г репчатого лука, 100 г растительного масла, зелень укропа, сыр (любой, тертый), соль.Способ приготовленияЛук нарезать и обжарить на растительном масле. Затем добавить к нему


Сельдерей, тушенный с овощами

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Сельдерей, тушенный с овощами Ингредиенты200 г сельдерея, 100 г помидоров, 80 г моркови, 60 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 50 г рассыпчатого творога, 100 г воды, перец, соль.Способ приготовленияОчищенный корень сельдерея со стеблем нарезать на кусочки, лук и морковь


Шпинат, тушенный с овощами

Из книги 100 лучших блюд украинской кухни автора Рачковская Л.

Шпинат, тушенный с овощами КомпонентыШпинат – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Мука – 1 столовая ложка Масло растительное – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ


Перец, тушенный с помидорами

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Перец, тушенный с помидорами КомпонентыПерец сладкий – 500 г Помидоры – 200 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерец разрезать вдоль пополам и удалить семена. Лук почистить, нарезать кольцами и


Трепанг, тушенный с овощами

Из книги автора

Трепанг, тушенный с овощами ПРОДУКТЫ• 300–350 г обработанного трепанга• 200 г белокочанной капусты• 1 морковь• 1–2 кабачка цукини• 2–3 картофелины• 3 ст. ложки растительного масла• 2 ст. ложки темного соевого соуса• ? – 1 ч. ложка сахара• молотый черный перец• соль


Перец, тушенный с овощной смесью

Из книги автора

Перец, тушенный с овощной смесью Соотношение продуктов — по вкусу.Нашинкованный репчатый лук поместите в кастрюлю и тушите до мягкости в растительном масле. Долейте растительное масло и положите нарезанные кубиками баклажаны. Потушив 15 мин, добавьте болгарский перец,


Кролик, тушенный с овощами

Из книги автора

Кролик, тушенный с овощами Тушку кролика промывают, рубят на кусочки, солят, посыпают молотым перцем, обжаривают на разогретом жире, кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют слегка обжаренную, морковь, петрушку и лук, поджаренный томат и лавровый лист. Все хорошо


Картофель, тушенный с овощами

Из книги автора

Картофель, тушенный с овощами Ингредиенты1 кг картофеля (очищенного), 3 луковицы, 2 помидора, 1 сладкий перец, 1 морковка, 3 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияКартофель нарежьте кружочками, положите в сковороду, посолите, залейте водой, чтобы она