Спагетти с соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Спагетти с соусом

400 г спагетти, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 400 г очищенных консервированных помидоров (или 5 свежих помидоров), 1 ст. ложка каперсов, 3 шт. филе анчоусов (или 5–6 килек), ? стакана маслин, 1 небольшой стручок острого красного перца, соль, перец.

Чеснок и перец измельчить, поджарить их в масле, добавить к ним анчоусы, потом помидоры, хорошо промытые каперсы и маслины. Получившийся соус варить в течение 8—10 мин. Этим соусом полить сваренные в 4 л подсоленной воды спагетти. Размешать и тотчас подать на стол.

Время приготовления — 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.