Ананас с белковой пеной

Ананас с белковой пеной

4 яичных белка, ? стакана сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, взбитые

сливки, 1 ананас, шоколад для украшения.

Яичные белки, ванильный сахар, сахарный песок взбить в густую пену, затем примешать мелко нарезанный ананас. Готовую пену выложить в бокалы и украсить взбитыми сливками, кусочками ананаса, шоколадом.

Время приготовления — 15 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Земляника в белковой пене

Из книги Сладкие блюда автора Мельников Илья

Земляника в белковой пене 750 г земляники перебирают, освобождают от плодоножек и чашелистиков, моют и кладут в стеклянную вазу. 2 яичных белка и три четвертых стакана сахарной пудры взбивают в пену, которой покрывают


Пирожные с белковой пеной

Из книги Вкусные пирожные автора Мельников Илья

Пирожные с белковой пеной Пpодукты: 400 г муки, 300 г маpгаpина,1 яйцо, 2 желтка, 100 г сметаны.Для пены: 5 белков, 300 г сахаpа, 2 столовые ложки сиpопа из вишневого ваpенья.Для укpашения: вишни из ваpенья, ванилин, сахаpная пудpа.Для пpиготовления пиpожных необходимо поpубить маpгаpин с


Ассорти с белковой пеной

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Ассорти с белковой пеной Состав: спелые абрикосы — 200 г, вишня — 100 г, сахарная пудра — 0,7 стакана, яичные белки — 2 шт., спелая клубника — 200 г, взбитые сливки и фрукты для украшения.Спелые абрикосы и вишни, удалив из них косточки, протереть через сито, добавив в пюре сахар,


Ананас с белковой пеной

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Ананас с белковой пеной 4 яичных белка, 3/4 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, взбитые сливки, 1 ананас, шоколад для украшения.Яичные белки, ванильный сахар и сахарный песок взбить в густую пену, затем примешать мелко нарезанный ананас.Готовую пену выложить в бокалы


Ананас с белковой пеной

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Ананас с белковой пеной 500 г консервированного ананаса, 4 яичных белка, 3/4 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, взбитые сливки, шоколад для украшения. Яичные белки, ванильный сахар и сахарный песок взбить в густую пену, затем добавить мелко нарезанный ананас.Готовую


С пеной или без пены?

Из книги Еда как разновидность секса автора Тодорович Неда

С пеной или без пены? В качестве составной части вековой традиции мачо пиво – это последнее желание осужденного на электрический стул и первое желание путешественника, пропавшего и обнаруженного живым в пустыне Гоби. В начале XX века молодежь и женщины вывели его на


Малина с белковой пеной

Из книги Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малина с белковой пеной Состав: яичные белки — 4 шт., сахарная пудра — 1 стакан, малина — 400 г.Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее сахар и снова взбивать до загустения. Мытую малину, предварительно устранив у нее плодоножки, размять и примешать к


Абрикосы с белковой пеной

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Абрикосы с белковой пеной Состав: спелые абрикосы — 400 г, яичные белки — 4 шт., ванильный сахар — 1 пакетик, сахарная пудра — 0,5 стакана.Спелые абрикосы протереть через сито. Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее ванильный сахар, сахарную пудру, снова


Малина с белковой пеной

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Малина с белковой пеной Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее сахар и снова взбивать до загустения. Мытую малину, предварительно устранив у нее плодоножки, размять и примешать к белковой пене. Готовую пену выложить в бокалы и подать в охлажденном


Малина с белковой пеной

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Малина с белковой пеной Состав: яичные белки — 4 шт., сахарная пудра — 1 стакан, малина — 400 г.Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее сахар и снова взбивать до загустения. Мытую малину, предварительно устранив у нее плодоножки, размять и примешать к


Абрикосы с белковой пеной

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Абрикосы с белковой пеной Состав: спелые абрикосы — 400 г, яичные белки — 4 шт., ванильный сахар — 1 пакетик, сахарная пудра — 0,5 стакана.Спелые абрикосы протереть через сито. Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее ванильный сахар, сахарную пудру, снова


Ассорти с белковой пеной

Из книги Летняя кулинария автора Ивлев Константин

Ассорти с белковой пеной Состав: спелые абрикосы — 200 г, вишня — 100 г, сахарная пудра — 0,7 стакана, яичные белки — 2 шт., спелая клубника — 200 г, фрукты для украшения.Спелые абрикосы и вишни, удалив из них косточки, протереть через сито, добавив в пюре сахар, яичные белки и


Корзиночка песочная с белковой начинкой

Из книги Осенняя кулинария автора Ивлев Константин

Корзиночка песочная с белковой начинкой Состав: 210 г муки, 30 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 яичных желтка, 30 г ванильного сахара, лимонная цедра. Начинка из белковой пены:2 яичных белка, 160 г сахарной пудры, 1 ст. ложка любого варенья.


Ананас с белковой пеной

Из книги автора

Ананас с белковой пеной 4 яичных белка, ? стакана сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, взбитыесливки, 1 ананас, шоколад для украшения.Яичные белки, ванильный сахар, сахарный песок взбить в густую пену, затем примешать мелко нарезанный ананас. Готовую пену выложить в


Овощи на пару со сливочной пеной

Из книги автора

Овощи на пару со сливочной пеной Брокколи 200 гКенийская фасоль 150 гЗеленая спаржа 100 гШпинат 25 гМини-морковь 100 гЦветная капуста 200 гКервель 30 гЗеленый лук 30 гОливковое масло 100 млКресс-салат 7 гСоль, перецДля сливочной пеныРепчатый лук 1 шт.Оливковое масло 30 млДушистый


Устрицы с пеной из маракуйи

Из книги автора

Устрицы с пеной из маракуйи Устрицы «белый жемчуг» 15 шт.Сорбет из маракуйи (готовый) 200 гЛецитин 5 гМед 150 гМорская соль 1 кгЛаймы (цедра) 4 шт.Розовый перец 20 гВремя приготовления – 18 минКалорийность – 78 ккалУстрицы открыть, промыть в подсоленной воде.Сорбет растопить,