Заправка из белокочанной капусты и болгарского перца

Заправка из белокочанной капусты и болгарского перца

? 1 вилок белокочанной капусты

? 1 кг болгарского перца

? 500 г томатной пасты

? 80 г соли

Капусту нашинкуйте. У болгарского перца удалите семена и нарежьте соломкой. Овощи смешайте, добавьте томатную пасту, посолите. Доведите массу до кипения, кипятите 10–15 мин. Выложите овощи в стерилизованные банки, закройте пластиковой крышкой и храните в холодильнике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Заправка из белокочанной капусты

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты ? 1 вилок белокочанной капусты? 10 помидоров? 5 болгарских перцев? 80 г соли? 20 г сахара? 250 мл растительного маслаОвощи вымойте и очистите. Капусту и болгарский перец нашинкуйте, помидоры мелко нарежьте. Соедините овощи, добавьте сахар, соль,


Заправка из белокочанной капусты со свеклой

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты со свеклой ? По 1 вилку белокочанной капусты, корню петрушки? по 3 свеклы, моркови? по 2 помидора, головки репчатого лука? 100 г соли? 40 г сахара? 250 мл растительного масла? 120 мл 9 %-ного уксуса? душистый перец горошком? лавровый лист? 400 мл


Заправка из белокочанной капусты и зелени

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты и зелени ? 0,5 вилка белокочанной капусты? 2 моркови? 1 болгарский перец? 45 г соли? зелень укропа, петрушки, базиликаКапусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. У болгарского перца удалите семена и нарежьте небольшими кусочками.


Заправка из белокочанной капусты и помидоров

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты и помидоров ? 1 вилок белокочанной капусты? 1 кг помидоров? 100 г соли? кинзаКапусту нашинкуйте. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и измельчите. Кинзу мелко порубите. Соедините капусту, помидоры, добавьте кинзу и посолите.


Заправка из белокочанной капусты и яблок

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты и яблок ? По 1 вилку белокочанной капусты, острому красному перцу? 4 зубчика чеснока? 3 яблока кислых сортов? по 2 моркови, красных, желтых болгарских перца? 80 г соли? 25 г сахара? 300 мл растительного масла? 120 мл 9 %-ного уксусаСвеклу, морковь и


Заправка из белокочанной капусты и моркови

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты и моркови ? 1 вилок белокочанной капусты? 75 г соли? 6 корнеплодов моркови? зелень укропа, сельдереяМорковь натрите на крупной терке, зелень укропа и сельдерея мелко порубите. Капусту нашинкуйте. Соедините морковь, зелень укропа и сельдерея,


Заправка из белокочанной капусты и щавеля

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты и щавеля ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови? 500 г щавеля? 70 г соли? зелень петрушкиКапусту залейте водой и варите 5 мин. Затем нашинкуйте. Зелень щавеля и петрушки измельчите, морковь натрите на крупной терке. Зелень залейте


Заправка из белокочанной капусты со сливой

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты со сливой ? По 1 вилку белокочанной капусты, болгарскому перцу? 2 помидора? 200 г сливы? 100 г сахара? 75 г соли? 250 мл растительного маслаОвощи вымойте и очистите. Капусту и болгарский перец нашинкуйте, помидоры мелко порубите. У сливы удалите


Заправка из белокочанной капусты с сельдереем

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты с сельдереем ? По 1 вилку белокочанной капусты, помидору? по 2 головки репчатого лука, корня сельдерея? 60 г соли? 200 мл растительного масла? зелень петрушки, укропаКапусту нашинкуйте, сельдерей натрите на крупной терке, репчатый лук


Заправка из белокочанной капусты с хреном

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты с хреном ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови, помидору? по 2 головки репчатого лука, корня хрена? 70 г соли? 200 мл растительного масла? зелень укропаКапусту нашинкуйте, морковь и корень хрена натрите на крупной терке, репчатый лук


Заправка из белокочанной капусты с паприкой

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты с паприкой ? По 1 вилку белокочанной капусты, стручку паприки? 10 помидоров? 5 болгарских перцев? 80 г соли? 50 г сахара? 250 мл растительного маслаОвощи вымойте и очистите. Капусту и болгарские перцы нашинкуйте, помидоры, паприку мелко


Заправка из белокочанной капусты и базилика

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты и базилика ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови? 500 г базилика? 70 г соли? зелень петрушкиВилок капусты залейте водой и отваривайте 5 мин. Немного остудите, затем нашинкуйте. Зелень базилика и петрушки измельчите, морковь натрите на


Заправка из белокочанной капусты и майорана

Из книги автора

Заправка из белокочанной капусты и майорана ? 0,5 вилка белокочанной капусты ? 2 моркови? 1 болгарский перец? 50 г соли? зелень майоранаКапусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. У болгарского перца удалите семена и нарежьте небольшими кусочками. Майоран


Салат из белокочанной капусты и болгарского перца

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и болгарского перца Состав: белокочанная капуста — 1 вилок среднего размера, красный болгарский перец — 2–3 шт., желтый болгарский перец — 1 шт., яблоко — 1 шт. (небольшое), зеленый лук — 1 пучок, растительное масло — 4–5 ст. л., любая зелень, соль


Салат из белокочанной капусты и болгарского перца

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и болгарского перца Состав: белокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, красный болгарский перец – 2–3 шт., желтый болгарский перец – 1 шт., яблоко – 1 шт. (небольшое), зеленый лук – 1 пучок, растительное масло – 4–5 ст. л., любая зелень, соль


Из белокочанной капусты и болгарского перца

Из книги автора

Из белокочанной капусты и болгарского перца 1 средний вилок белокочанной капусты, 2–3 красных болгарских перца, 1 желтый болгарский перец, 1 небольшое яблоко, 1 пучок зеленого лука, 4–5 ст. ложек растительного масла, любая зелень, соль по вкусу.Капусту нашинковать, выложить в