Заправка из белокочанной капусты с сельдереем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Заправка из белокочанной капусты с сельдереем

? По 1 вилку белокочанной капусты, помидору

? по 2 головки репчатого лука, корня сельдерея

? 60 г соли

? 200 мл растительного масла

? зелень петрушки, укропа

Капусту нашинкуйте, сельдерей натрите на крупной терке, репчатый лук нарежьте полукольцами, помидоры небольшими кусочками. Зелень петрушки и укропа мелко нарежьте. Обжарьте капусту на нагретом растительном масле, добавьте лук, сельдерей, помидор и тушите 10 мин. Затем посолите и добавьте зелень укропа и петрушки. Переложите овощи в стерилизованные банки и храните в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.