Рыбный винегрет

Рыбный винегрет

Понадобится: 300 г филе свежей рыбы, 3 картофелины, 1 свекла, 1 морковь, 2 соленых огурца, 4 ст. л. растительного масла, соль, специи по вкусу

Филе рыбы припустить в небольшом количестве воды со специями, охладить, нарезать мелкими кусочками. Картофель, свеклу и морковь отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы нарезать соломкой. Все ингредиенты соединить, добавить соль, специи по вкусу, заправить растительным маслом и перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Винегрет «Рыбный»

Винегрет «Рыбный» • 3 огурца• по 2 свеклы, клубня картофеля• 500 г филе карпа• 150 г маслин• 200 мл растительного масла• 30 мл лимонного сока• горчица• сахар• сольКарпа нарежьте широкими ломтиками, посолите, сбрызните лимонным соком, выложите в форму для выпечки,


Рыбный винегрет

Рыбный винегрет Требуется:1 банка консервированной с добавлением масла скумбрии, 3 яйца, 4–5 небольших картофелин, 3 средние луковицы, небольшая морковка, 2 огурца, 200–250 г майонеза.Способ приготовленияМелко порежьте лук, сварите вкрутую яйца и картофель до готовности,


Рыбный винегрет с брусникой

Рыбный винегрет с брусникой 250 г рыбного филе (скумбрия, минтай и др.); по 100 г картофеля, соленых огурцов, соленых помидоров, моркови, брусники и свеклы; по 50 г зеленых горошка и лука; 100 г майонеза, черный перец. Отваренные (по отдельности) свеклу, морковь,


Винегрет

Винегрет Ингредиенты: 2 морковки, 1 свекла, 4 картофелины, 1 огурец соленый, 150 граммов капусты квашеной, 1 луковица репчатая или 5–6 стеблей зеленого лука, растительное масло, соль.Способ приготовления: отварить и охладить овощи.Нарезать мелкими кубиками морковку, картофель,


Рыбный винегрет с яблоками

Рыбный винегрет с яблоками Понадобится: 300 г филе отварной рыбы, 2 отварные свеклы, ? маринованного огурца, 1 яблоко, 1 луковица, 150 г постного майонеза, 1 ч. л. готового хрена, соль, молотый перец по вкусуОхлажденное отварное рыбное филе нарезать небольшими ломтиками.


Салат «Рыбный винегрет»

Салат «Рыбный винегрет» Ингредиенты: 300 г филе кижуча (соленого), 200 г фасоли, 100 г яблок, 100 г картофеля, 50 г моркови, 50 г свеклы, 20 г лука, 100 мл растительного масла, 20 г сахара, зелень укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Фасоль замочить на 5–7 часов, затем


42. Рыбный винегрет с брусникой

42. Рыбный винегрет с брусникой продукты 250 г рыбного филе (скумбрия, минтай и др.), по 100 г картофеля, соленых огурцов, соленых помидоров, моркови, брусники и свеклы, по 50 г зеленых горошка и лука, 100 г майонеза, черный молотый перец. Время приготовления – 30 мин. Отваренные


Винегрет

Винегрет Из остатков всякого жаркого можно приготовлять винегрет, прибавив свежих или соленых огурцов, вареного картофелю, свеклы, круто сваренных яиц, обваренных грибов или груздей. Потом облить винегрет следующим соусом: смотря по количеству винегрета, ложку


Винегрет рыбный

Винегрет рыбный Для винегрета желательно брать филе осетра, лосося, судака, форели и т. п.Нарезать филе небольшими косыми кусочками, посолить, поперчить, окропить лимонным соком, уложить в сотейник, смазанный сливочным или растительным маслом, долить 3–4 ст. ложки


25. ВИНЕГРЕТ МЯСНОЙ ИЛИ РЫБНЫЙ

25. ВИНЕГРЕТ МЯСНОЙ ИЛИ РЫБНЫЙ 2 шт. картофеля, 2 моркови, 1 свекла, 1 петрушка, ? сельдерея, ? стакана фасоли или зеленого горошка, 150 г вареной или жареной говядины, телятины или птицы, 1 соленый или 2 маринованных огурца, 1/4 кочана капусты, 1 яйцо, 1/3 стакана растительного масла,


Винегрет рыбный с брусникой

Винегрет рыбный с брусникой 1,5 ч4 порции250 г. рыбного филе (скумбрия, минтай и др.), по 100 г. картофеля, соленых огурцов, соленых помидоров, моркови, брусники, свеклы, по 50 г. зеленых горошка и лука, 100 г. майонеза, специи по вкусу.1. Отваренную свеклу, морковь, картофель в кожуре


Винегрет рыбный

Винегрет рыбный 150 г овощного винегрета, 40 г отварной рыбы, 3–4 соленых огурца, 1–2 моченых яблока, 1–3 стебля зеленого лука.В овощной винегрет добавить мякоть мелко нарезанной вареной рыбы (трески, хека, щуки и др.). Готовый винегрет положить горкой в салатник, посыпать


ВИНЕГРЕТ

ВИНЕГРЕТ Продукты: картофель 30 г, капуста квашеная 40 г, свекла 30 г, морковь 10 г, огурцы свежие 30 г, масло растительное 9 г.Картофель, свеклу, морковь отварить и охладить, затем очистить и нарезать мелкими кубиками. Огурцы нашинковать на крупной терке. Все подготовленные


Винегрет

Винегрет Ингредиенты:2 свеклы, 5 шт. картофеля 2 соленых (маринованных) огурца, 100 г квашеной капусты, 2 моркови, 0,5 стакана белой фасоли, 1 репчатая луковица, 1–2 ст. л. растительного масла, зелень, соль – по вкусу.Приготовление:Отваренные свеклу, картофель, морковь, а также


Винегрет с чиа

Винегрет с чиа Вам понадобятся:– 1 ст. ложка семян чиа;– 2 свежих огурца;– 100 г соленых огурцов;– 1 помидор;– 150 г авокадо;– 300 г консервированной свеклы;– 50 г овечьего сыра;– 1 ст. ложка кунжута;– 1/2 пучка кресс-салата;– 2 ст. ложки оливкового