Читайте также
Колбаски «Полтавские»
300 г говядины, 200 г копченой свиной грудинки, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ломтик белого хлеба, 0,5 стакана молока, 1 головка репчатого лука, 1 банка майонеза, 10 г желатина, 1 ч. ложка натертой свеклы, 1 ст. ложка натертой моркови, рубленая
Вареники с вишнями
Для теста: см. рецепт выше.
Для начинки: 500 г вишни, 100 г сахара, 100 г сметаны.
Из вишен удалить косточки, добавить сахар, перемешать и оставить на 30 мин. Сок отцедить. Из ягод и теста слепить вареники.Тесто приготовить, как указано
Вареники с вишнями
Ингредиенты для теста: 1 стакан воды, 500 граммов муки, щепотка соли, 2–3 столовые ложки растительного масла.Ингредиенты для начинки: 500 граммов вишни, 200 граммов сахара, 2–3 столовые ложки муки.Способ приготовления: из муки, теплой воды, соли и растительного
Вареники с вишнями
Понадобится: 2 стакана муки, 100 мл воды, ? ч. л. соды, соль, 2 ст. л. сахараДля начинки: 500 г вишен, ? стакана сахараВысыпать муку горкой на рабочую поверхность, предварительно перемешав ее с содой и сахаром, сделать углубление, влить в него подсоленную воду и
Вареники с вишнями
КомпонентыДля тестаМука – 2 стакана Молоко – 0,75 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусуДля начинкиВишни без косточек – 500 г Сахар – 0,5 стаканаСпособ приготовленияМуку просеять, насыпать горкой, сделать в ней углубление, влить яйцо, посолить и постепенно
Вареники з вишнями або черешнями
Тісто розкачують не дуже тонко, щоб утримати вишні всередині вареника. Вишні перебирають, відривають плодоніжки, виймають кісточки, кладуть у посудину, пересипають цукром, дають постояти протягом 25–30 хв і відкидають на сито або друшляк,
Вареники с вишнями
Готовить, как «Вареники с черникой». Подать с сахаром и сметаной.Для теста; 1,5 стакана муки, 1–2 яйца, 0,5 стакана воды, соль; для начинки: 800 г вишни, 1 стакан муки, 1–2 яйца, 0,5 стакана
Котлеты полтавские
0,5 кг говядины, 50 г шпика, 2 зубчика чеснока, четверть стакана воды, панировочные сухари, соль.Мясо и шпик дважды пропустить через мясорубку вместе с чесноком, затем развести водой, посолить и тщательно размешать. Из этого фарша сформовать котлеты,
Вареники с вишнями
Из муки, теплой воды, соли и растительного масла замесить довольно крутое тесто, положить его в полиэтиленовый пакетик и дать «отдохнуть» около часа. Затем тесто раскатать в тонкий пласт толщиной около 2 мм и разрезать на небольшие квадратики. В
Вареники с вишнями
Для теста:2 стакана кефира (или кислого молока),? ч. л. соды,1 ст. л. сахара,1 кг муки,щепотка соли,1 ч. л. сливочного масла1 л. воды.Для начинки:400 г вишни без косточек (можно замороженной),3 ст. л. сахара.
1. В кефир добавить соль, сахар и соду.
Вареники с вишнями и маковым взваром
Для тестаКефир 400 гСахар 40 гЯйца 12 шт.Пшеничная мука 800 гРастительное маслоСоль 8 гДля начинкиВишня 800 гСахар 220 гДля взвараМак 120 гСливочное масло 80 гСметана 1 кгСахар 80 гДля подачиСливочное маслоСметанаВремя приготовления
Котлеты полтавские
Говядину дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, измельченное сало-шпик, чеснок, соль, молотый перец, перемешивают. Из фарша формируют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.140 г
Вареники с вишнями или черешнями
Тесто раскатывают не очень тонко, чтоб удержать вишни в середине вареника. Вишни перебирают, отрывают плодоножки, вынимают косточки, кладут в посудину, пересыпают сахаром, дают постоять 25–30 мин и откидывают на сито, чтобы отцедить
Вареники с вишнями
Продукты для теста: 400 г пшеничной муки, 150 г воды, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, половина чайной ложки соли, 2 яйца.Продукты для начинки: 1 кг свежих вишен, 250 г сахара.Приготовление теста.Для приготовления теста необходимо яйца растереть
518. ВАРЕНИКИ С ВИШНЯМИ ИЛИ С ЯБЛОКАМИ
Тесто такое же, как для вареников с черникой (517).Д л я н а ч и н к и: 1 литр вишен, 1 стакан сахара.Вишни перебрать, промыть и вынуть косточки. Засыпать вишни сахаром и оставить на несколько часов, чтобы выделился сок.Тесто раскатать в
Вареники с вишнями
Тесто: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 cт. ложка воды, 1/2 ч. ложки соли.Начинка: 3 стакана вишни без косточек (черника, брусника), 3/4 стакана сахара, 2 ч. ложки сока лимона, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка воды; 1 стакан сметаны.Смешать в кастрюле ягоды, сахар и лимонный
