Варенье из алычи

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из алычи

Понадобится: 1 кг алычи, 1,5 кг сахара, 750 мл воды

Удалить плодоножки, промыть алычу холодной водой, дать воде стечь. Алычу уложить в дуршлаг, погрузить на 5 мин в горячую воду (80 °C), затем проколоть. Залить алычу горячим сиропом, выдержать 3–4 ч. После этого поставить на огонь, довести до кипения и варить в один прием до готовности, снимая пену. Варенье горячим разлить в банки и герметично укупорить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.