Шашлычки с шампиньонами и артишоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлычки с шампиньонами и артишоками

? 200 г шампиньонов

? 3 помидора среднего размера

? по 2 артишока, головки репчатого лука, болгарских перца разных цветов

? 1 цуккини

? 4 ст. л. оливкового масла

? зелень укропа

? черный молотый перец

? соль

Овощи и грибы очистите, вымойте, нарежьте небольшими произвольными кусочками и насадите на деревянные шампуры в любом порядке.

Выложите шашлычки на разогретую смазанную маслом решетку гриля и обжарьте в течение 15 мин, периодически переворачивая и смазывая оливковым маслом. В конце жарки посыпьте шашлычки солью и перцем.

Подайте блюдо горячим, украсив тщательно промытыми веточками укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.