Читайте также
Густой томатный суп с луком и имбирем
Что понадобится:
2 стакана томатного сока, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 30 г свежего имбиря, зелень петрушки или укропа, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. крахмала, молотый черный перец, соль
И начинаем готовить:
Лук
Барбекю из карпа (2 варианта)
Вариант 1КомпонентыКарп – 800 г Лимонный сок – 2–3 столовые ложки Вино белое – 2/3 стакана Масло растительное – 3–4 столовые ложки Мускатный орех – 20 г Мука пшеничная – 2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Колбаса ливерная с луком и имбирем
Ингредиенты2 кг свиной грудинки, 800 г свиной печени, 800 г постной свинины, 100 г репчатого лука, 300 мл мясного бульона, 15 г молотого белого перца, 10 г сушеного майорана, 10 г молотого мускатного ореха, 10 г молотого имбиря, соль.Способ
Барбекю из телятины с луком
• 1,5 кг телятины• 3 луковицы• 40 мл 3%-ного уксуса• 20 г измельченной зелени укропа• 0,5 пучка зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мякоть телятины нарезать кусочками весом 20–25 г, посолить, поперчить, перемешать с
Барбекю из говядины с луком
• 1 кг говядины• 60 г сала• 4 луковицы• 1 сладкий зеленый перец• 50 мл винного уксуса• 1 пучок зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мякоть говядины промыть, нарезать небольшими кусочками и вместе с салом и луком пропустить
Вареная курица с имбирем, луком и кинзой
Курицу положить в кастрюлю, залить кипящей водой, добавить тонко нарезанный имбирь и довести до кипения. Варить на сильном огне 10 мин. Убавить огонь до минимума и варить еще 20 мин. Снять с огня и дать курице остыть, не вынимая ее из
Барбекю из говядины с луком
Ингредиенты:Говядина — 1 кгРепчатый лук — 4 шт.3 %-ный уксус — 50 мл.Виноградный сок — 100 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияГовядину очистите от пленок, промойте и нарежьте порционными кусками,
Барбекю из говядины с рисом и луком
Ингредиенты:Говядина — 1,5 кгШпик — 250 гРис — 150 гРепчатый лук — 8 шт.Оливковое масло — 100 млМясной бульон — 100 млКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияГовядину нарежьте кусочками весом 20–25 г и хорошо отбейте (до
Барбекю из телятины с луком
Ингредиенты:Телятина — 1 кгРепчатый лук — 3 шт.3 %-ный уксус — 50 млЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМякоть телятины нарежьте кусочками по 20–25 г, слегка натрите солью и
Барбекю из рыбы с кориандром и имбирем
Ингредиенты:Рыба (любая) — 1 кгМолоко — 250 млМука — 100 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаИзмельченный имбирь — 15 гКориандр — 15 гКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияРыбу очистите, выпотрошите, хорошо промойте и
Барбекю из трески со сладким перцем и луком
Ингредиенты:Треска — 500 гКрасный сладкий перец — 3 шт.Репчатый лук — 2 шт.Лимон — 1 шт.Белое сухое вино — 200 млТоматный соус — 40 гКунжутное масло — 30 млЛимонный сок — 20 млЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаСоль по
Барбекю из карпа, маринованного с луком
Ингредиенты:Карп — 700 гРепчатый лук — 4 шт.Лимонный сок — 50 млОливковое масло — 60 млБальзамический уксус — 10 млПанировочные сухари — 80 гЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по
Барбекю из карпа с орехами и изюмом
Ингредиенты:Филе карпа — 1 кгПомидоры — 4–5 шт.Миндаль — 40 гИзюм — 100 гОливковое масло — 40 млРастительное масло — 40 млБазилик — 0,5 пучкаКинза — 0,5 пучкаЧерный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияФиле карпа промойте,
Сельдь с луком, имбирем, кардамоном, кориандром и душистым перцем
– 2 тушки свежемороженой сельди– 3 луковицы– 1 ст. ложка уксуса– 1 ст. ложка сахара– 1 л воды– 3 лавровых листа– 1/2 ч. ложки молотого имбиря– 1/2 ч. ложки молотого кориандра– 5 зерен кардамона– 5 горошин
Заливное из карпа с изюмом, медом, корнем петрушки, морковью, луком, яйцами и лимоном
«Вышеславское»
1 тушка карпа весом около 1 кг2 ст. ложки крупного изюма без косточек1 шт. моркови1 луковица1 ст. ложка меда1 корень петрушки1 сваренное вкрутую яйцосок 1/2 лимона1 ст. ложка
Паровая рыба с имбирем и зеленым луком
ПРОДУКТЫ• 1 тушка морского окуня, форели (или серой кефали) весом около 675 г• 1 ст. ложка кунжутного масла• 2 ст. ложки светлого соевого соуса• 2 ст. ложки рисового вина (или сухого хереса)• ? ч. ложки соли• стрелки зеленого лука,