Творожник гречневый с физалисом и орехами кешью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник гречневый с физалисом и орехами кешью

? 500 г творога 5 %-ной жирности

? 150 г физалиса

? 60 г ядер орехов кешью

? 50 г гречневой муки

? 3 яйца

? 80 мл сливок 10 %-ной жирности

? 80 г сахара

? 20 г сливочного масла

? 100 г темного шоколада

Творог дважды протирают сквозь сито. Яйца взбивают со сливками с помощью миксера. Физалис очищают от оболочки и разрезают каждую ягоду на 4 части. Подготовленные ингредиенты соединяют, добавляют гречневую муку, толченые орехи, сахар и тщательно перемешивают.

Полученную массу выкладывают в смазанную сливочным маслом форму и выпекают в разогретой духовке при температуре 180° С в течение 30–35 минут. Готовый творожник охлаждают и посыпают тертым шоколадом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.