Творожник-суфле с грушами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник-суфле с грушами

? 250 г творога 5 %-ной жирности

? 2 яйца

? 30 г сахара

? 400 г сочных груш

? 20 г сливочного масла

Желтки соединяют с протертым сквозь сито творогом и добавляют половину сахара. Груши очищают от сердцевины и нарезают небольшими кусочками.

Подготовленные ингредиенты перемешивают, выкладывают на дно смазанной маслом формы, оставляя место с краев. Сверху равномерно распределяют взбитые с оставшимся сахаром белки. Форму помещают на противень с водой и выпекают творожник-суфле при температуре 190–200° С в течение 20–25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.