Салат овощной с фасолью

Салат овощной с фасолью

1 ? –2 кг помидоров, 500 г болгарского перца, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 250 г фасоли, 100 г сахара, 50 мл 9 %-ного уксуса, 50 мл растительного масла, 1 столовая ложка соли.

Фасоль вымойте и варите до мягкости в отдельной посуде на плите, затем слейте воду. Все овощи вымойте и очистите. Лук мелко нарежьте. В чашу мультиварки налейте растительное масло и обжаривайте лук на режиме «Тушение» в течение 7 мин.

Морковь натрите на крупной терке, помидоры и перец нарежьте небольшими кубиками. Выложите овощи к луку, добавьте соль, сахар, и продолжайте готовить еще 15 мин., помешивая. Затем влейте уксус и готовьте еще 10 мин. Разложите салат в стерилизованные банки, закройте крышками, переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

62. Суп овощной с фасолью

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

62. Суп овощной с фасолью Цветная капуста 75, картофель 75, морковь 20, петрушка 10, лук репчатый и порей по 10, фасоль 20, жир 10, зелень 2. Перебранную и хорошо промытую фасоль залить холодной водой (на 1 кг фасоли 3 л воды) и варить на слабом огне до готовности.Коренья нарезать


Суп овощной с фасолью

Из книги Очищающие диеты. Оздоровление и омоложение организма автора Бебнева Юлия Владимировна

Суп овощной с фасолью Капуста белокочанная – 400 гЛук репчатый – 150 гПерец сладкий – 100 гМорковь – 130 гФасоль консервированная – 200 гЗелень укропа измельченная – 15 гПаста томатная – 40 гКубик бульонный – 1 шт.Вода – 2 лСоль и перец черный молотый по вкусу1. Капусту,


Суп овощной с фасолью

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Суп овощной с фасолью В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, капусту, разобранную на кочешки, пассерованные морковь, корень петрушки и лук. Через 15–20 минут добавить отдельно сваренную фасоль вместе с отваром. Заправить солью, специями, зеленью и


Овощной суп с фасолью

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Овощной суп с фасолью Ингредиенты:Сушеная темная фасоль — 400 г, цукини — 400 г, репчатый лук — 3 шт., корень сельдерея — 1 шт., красный сладкий перец — 3 шт., морковь — 2 шт., чеснок — 6 зубчиков, сыр твердых сортов — 60 г, томатная паста — 150 г, сухое красное вино — 100 мл,


Овощной суп с фасолью

Из книги Кориандр. Базилик: Специи в кулинарии автора Кугаевский В. А.

Овощной суп с фасолью сельдерей – 2 стебля лук репчатый – 1 шт морковь – 3 шт. чеснок – 2 зубчика масло оливковое – 2 ст. л. помидоры консервированные – 400 г бульон овощной – 1,2 л фасоль консервированная – 400 г сыр твердый тертый – 3 ст. л. базилик рубленый – 2 ст. л. перец


Суп овощной с консервированной фасолью

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики автора Куликова Вера Николаевна

Суп овощной с консервированной фасолью ИнгредиентыКапуста белокочанная — 400 гФасоль консервированная — 200 гМорковь — 100 гЛук репчатый — 70 гПерец сладкий — 50 гЗелень укропа — 15 гПаста томатная — 45 гКубик бульонный (овощной или куриный) — 1 шт.Вода — 2,5 лСоль и черный


Овощной суп с фасолью и приправами

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей автора Кашин Сергей Павлович

Овощной суп с фасолью и приправами 190 ккал10 порцийИнгредиентыКрасная фасоль (сушеная) — 450 гЛуковица — 2 шт.Цукини — 400 гКорни сельдерея — 200 гСладкий перец — 200 гМорковка — 200 гЧеснок — 4 зубчикаТоматная паста — 3 ст. л.Красное сухое вино — 100 млБазилик (сухой) — 2 ч.


Овощной салат с фасолью

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Овощной салат с фасолью Понадобится: 200 г отварной фасоли, 3 отварные картофелины, 2 отварные или запеченные свеклы, 150 г белокочанной капусты, 3–4 средних помидора, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 ст. л. нарезанного зеленого лука, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени


Овощной суп-пюре со стручковой фасолью

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович

Овощной суп-пюре со стручковой фасолью Ингредиенты: По 400 г замороженных стручковой фасоли, цветной капусты, 3 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, по 1 морковке, головке репчатого лука, пучку кинзы, 1 столовая ложка растительного масла, соль, 1,5 л воды.Способ приготовления:


Салат овощной с фасолью

Из книги Мультиварка – консервирование. Закуски, салаты, соусы автора Кашин Сергей Павлович

Салат овощной с фасолью Ингредиенты1 ?–2 кг помидоров, 500 г болгарского перца, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 250 г фасоли, 100 г сахара, 50 мл 9 %-ного уксуса, 50 мл растительного масла, 1 столовая ложка соли.Способ приготовленияФасоль вымойте и варите до мягкости в отдельной


Овощной суп с фасолью и приправами

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Овощной суп с фасолью и приправами 10 порций 190 ккалИнгредиенты: 450 г красной сушеной фасоли, 2 луковицы, 400 г цукини, 200 г корней сельдерея, 200 г сладкого перца, 200 г моркови, 4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки томатной пасты, 100 мл красного сухого вина, 2 чайные ложки сухого


Овощной суп с фасолью и приправами

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Овощной суп с фасолью и приправами 10 порций 190 ккалИнгредиенты: 450 г красной сушеной фасоли, 2 луковицы, 400 г цукини, 200 г корней сельдерея, 200 г сладкого перца, 200 г моркови, 4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки томатной пасты, 100 мл красного сухого вина, 2 чайные ложки сухого


Овощной суп с фасолью и приправами

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Овощной суп с фасолью и приправами Ингредиенты450 г красной сушеной фасоли, 2 луковицы, 400 г цукини, 200 г корней сельдерея, 200 г сладкого перца, 200 г моркови, 4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки томатной пасты, 100 мл красного сухого вина, 2 чайные ложки базилика (сухого), 1 чайная


Салат овощной с фасолью

Из книги Магия Востока. Кухни народов мира автора Саидов Голиб

Салат овощной с фасолью 1 ? –2 кг помидоров, 500 г болгарского перца, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 250 г фасоли, 100 г сахара, 50 мл 9 %-ного уксуса, 50 мл растительного масла, 1 столовая ложка соли.Фасоль вымойте и варите до мягкости в отдельной посуде на плите, затем слейте


Салат «Баҳор» (овощной салат «Весна»)

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –


65. Овощной суп с фасолью

Из книги автора

65. Овощной суп с фасолью 3/4 стакана красной фасоли • 4 картофелины • 2 моркови • 1 головка репчатого лука • перья зеленого лука • соль.Фасоль замочите на ночь, воду слейте. Промойте, залейте 1,5 л холодной воды и варите 40 минут на умеренном огне. Посолите. Картофель и морковь