Гречка с грибами

На 4–6 порций

Время приготовления: 35 мин

1 маленькая луковица

1 зубчик чеснока

300 г шампиньонов

2 ст. л. растительного масла

1 стакан гречки ядрицы

2 стакана кипятка

соль и перец по вкусу

Калорийность: 125 ккал

• Лук очистить, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, мелко нарубить. Грибы нарезать крупно.

• На растительном масле обжарить лук и чеснок. Добавить грибы, жарить 5–7 минут.

• Добавить гречку. Влить 2 стакана горячей воды, посолить, поперчить. Тушить 15–20 минут до готовности гречки.