Читайте также
Песто с миндалем
Ингредиенты: 100 г черствого белого хлеба, 50 г миндаля, 200 мл оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 2–3 зубчика чеснока, зелень петрушки
Миндаль подсушить под горячим грилем несколько минут. Зелень петрушки, хлеб, чеснок измельчить. Добавить миндаль,
Песто
Ингредиенты: 100 г сыра, 4 зубчика чеснока, 50 г кедровых орешков, оливковое масло, листья салата, молотый черный перец, соль
Сыр с чесноком натереть. Добавить орешки, рубленые листья салата и измельчить в блендере до образования однородной массы. Тонкой струйкой
Лимонная заправка с песто
Ингредиенты100 мл оливкового масла холодного отжима, 80 мл лимонного сока, 1 ст. л. соуса песто. Способ приготовленияСоединить все ингредиенты, тщательно перемешать. Использовать заправку для салатов из свежих овощей, бобовых, постного
Песто традиционный
200 г зелени базилика100 г сыра пармезан2 зубчика чеснока50 г ядер кедровых орешков100 мл растительного масла1. Свежую зелень базилика промыть под струей проточной воды и обсушить на салфетке или полотенце, вместе с сыром, чесноком и кедровыми орешками
Песто из базилика с горчицей
100 г зелени базилика2 яичных желтка5 г столовой горчицы5 мл винного уксуса200 мл растительного масла2 г соли1. Яичные желтки взбить с солью, горчицей, винным уксусом и растительным маслом.2. В полученную смесь добавить предварительно промытую и
Песто из свеклы с луком
1 кг свеклы (с ботвой)50 г репчатого лука200 г ядер грецких орехов3 зубчика чеснока2 г черного молотого перца2 г красного молотого перца50 мл растительного масла2 г соли1. Свеклу вымыть, очистить и натереть на средней терке.2. Свекольную ботву промыть,
Соус «Песто»
ИнгредиентыЗелень базилика — 200 гЗелень укропа — 100 гЗелень петрушки — 100 гЯдра грецких орехов — 200 гСыр пармезан — 50 гОливковое масло — 50 млВода — 50 млСоль — 0,5 чайной ложкиСпособ приготовленияЗелень тщательно промойте и обсушите на салфетке. Сыр
Песто из базилика с фисташками
? ингредиенты200 г листиков базилика, 100 г пармезана, 100 г пекорино (или брынзы), 200 мл оливкового масла, 4 средних зубчика чеснока, 50 г несоленых прокаленных фисташек, соль.? способ приготовленияЛистья базилика промыть, сыр нарезать на
Песто из рукколы с фисташками
? ингредиенты1 зубчик чеснока, 1/2 стакана тертого сыра асьяго (можно заменить его гаудой или другим полутвердым сыром), 1/4 стакана зеленых фисташек, 4 стакана рукколы, 2 ч. ложки лимонной цедры, 1 ст. ложка лимонного сока, 1/2 стакана оливкового
Рис с арахисом и соусом песто
Вам понадобится:? 1 стакан длиннозерного риса;? 100 г арахиса;? соль по вкусу.Для соуса песто:? 150 мл оливкового масла;? 1 пучок свежего базилика;? 2 крупных зубчика чеснока;? 4 ст. ложки кедровых орешков.Способ приготовления:1 Приготовить
Паста с песто
«Паста с песто». Фото автораНу, не нравится мне ето блюдо и всё! Слишком уж своеобразный вкус у этой пасты и много базилика! Однако, некоторые товарищи считают по-другому и я вдруг с удивлением обнаруживаю, что на свете есть огромное число почитателей