Торт «Шишка»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Торт «Шишка»

Для теста: 6 яиц, 2 стакана сахара, 3 стакана муки, 1 ч. л. пищевой соды.

Для крема: 3 ст. л. сметаны, 1 стакан сахара, 1 ст. л. какао, 100 г шоколада, лимонная кислота — на кончике ножа.

Замесить тесто, положить его на 1 час в холодильник. Смазать маслом и посыпать крошками противень и выложить на него тесто чайной ложкой, постепенно уменьшая дозу. Выпекать при умеренной температуре. Готовые лепешки выложить в большое блюдо, обмакивая их в крем и размещая по размеру: вниз — крупные, наверх — поменьше. Готовую шишку посыпать тертым шоколадом.