Заварное печенье «Кудесник»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Заварное печенье «Кудесник»

1,5 стакана воды, 100 г сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, 200 г муки, 5 яиц, цедра 0,5 лимона, сахар — по вкусу.

Налить воду в кастрюлю, положить масло, соль, довести до кипения, снять с огня, всыпать муку. Хорошо перемешать. Поставить на огонь, нагреть, помешивая, пока тесто не начнет отходить от стенок. Слегка остудить, добавить по 1 все яйца, взбить миксером. Добавить цедру и сахар. Чайной ложечкой выложить тесто на подготовленный противень и выпекать в духовке.