Мазурка «Листопад»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мазурка «Листопад»

12 яиц, 0,5 стакана растопленного сливочного масла, 3/4 стакана муки, 1 лимон, 1 стакан сахара, 2 вафли.

Желтки сваренных вкрутую яиц протереть через сито. Затем растереть их с сахарной пудрой и лимонным соком. Продолжая, добавить в желтки 2 сырых яйца, остывшее растопленное масло, муку, измельченную лимонную цедру.

Выложить вафлями противень и покрыть их тестом. Выпекать при умеренной температуре около 30 мин.