Кисель из тыквы

Кисель из тыквы

320 г тыквы, 2? ст. ложки сливочного масла, 1?—2 стакана молока, ? стакана сахара, 4 ч. ложки картофельной муки, ванилин.

Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке и на слабом огне в растопленном масле тушить до готовности. Массу протереть сквозь сито, подпить подогретое молоко, добавить сахар и ванилин, довести до кипения, добавить разведенную в воде картофельную муку и еще раз вскипятить.

Подавать кисель охлажденным в глубоких десертных тарелках. Перед подачей залить клюквенным соком.

Время приготовления — 30 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Яблочный кисель

Из книги Сладкие блюда автора Мельников Илья

Яблочный кисель Хорошо промытые яблоки нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и поставить варить. Когда яблоки разварятся, откинуть их на волосяное сито, положенное на кастрюлю, полученное пюре протереть и смешать с отваром. После этого


Кисель из тыквы

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Кисель из тыквы Состав: тыква – 1,1 кг, вода – 1 л, сахарный песок – 150 г, крахмал – 100 г, ванилин на кончике ножа, фруктовый сок – 200 г.Очистить тыкву и натереть ее на мелкой терке. Развести холодной водой крахмал и влить в горячую воду. Довести до кипения, не переставая


Кисель из фруктов

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Кисель из фруктов Чернослив, яблоки, курагу отварить с сахаром, отцедить, отвары соединить, фрукты выложить в компотницу. Стакан отвара остудить, смешать с крахмалом (его должно быть столько чайных ложек, сколько стаканов отвара), остальной вскипятить и влить в него тонкой


Кисель из тыквы и яблок

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Кисель из тыквы и яблок ? Мякоть тыквы – 200 г? Яблоко – 1 шт.? Картофельный крахмал – 3 ст. л.? Лимонная кислота – на кончике ножа? Сахар по вкусуТыкву и яблоко нарезать небольшими кусочками, залить 1 л кипятка и варить до мягкости. Затем вместе с отваром (1 стакан оставить)


Овсяный кисель

Из книги Куличи и другие блюда для православных праздников автора Кулинария Автор неизвестен -

Овсяный кисель 2 стакана овсяной муки, 2 столовые ложки меда, 8 стаканов воды, соль по вкусу. Овсяную муку залить теплой водой и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Дать ей набухнуть в течение 6—8 часов (можно оставить на ночь). Затем процедить через сито,


Кисель из тыквы

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Кисель из тыквы Ингредиенты500 г тыквы, по 3 столовые ложки крахмала и сахара, 0,5 л молока, ванилин на кончике ножа, сок из красной смородины, соль по вкусу.Способ приготовленияОчищенные куски тыквы натереть на мелкой терке. Крахмал развести в небольшом количестве (0,25


Кисель из тыквы

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Кисель из тыквы 320 г тыквы, 2? ст. ложки сливочного масла, 1?—2 стакана молока, ? стакана сахара, 4 ч. ложки картофельной муки, ванилин.Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке и на слабом огне в растопленном масле тушить до готовности. Массу протереть сквозь


Кисель из тыквы

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Кисель из тыквы Ингредиенты1 кг тыквы,1 ст. л. сахара,1 ст. л.крахмала,1 л воды,корица или кардамон по вкусу.ПриготовлениеТыкву натереть на терке, отжать сок и смешать его с водой. Крахмал развести в половине стакана холодной воды. Сок с водой вылить в мультиварку, поставить


Кисель

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Кисель Ингредиенты1 л молока, 200 г сахара, 2 ст. л. крахмала.Способ приготовленияМолоко вскипятите, добавьте сахар, крахмал, варите 10 мин. Остудите, уберите в холодильник на


Кисель из тыквы

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Кисель из тыквы 50 г тыквы (очищенной), 50 г картофельного крахмала, 80 г сахара, 2 г ванилина, 500 мл молока, ягодный сок (малины или красной смородины), соль.Тыкву натрите на мелкой терке. Крахмал разведите небольшим количеством холодного молока, влейте в чашу мультиварки с


Кисель из тыквы

Из книги Осенняя кулинария автора Ивлев Константин

Кисель из тыквы Ингредиенты300 г тыквы,1 ст. л. сахара,1 ст. л. крахмала,2 стакана воды.ПриготовлениеТыкву натереть на терке, отжать сок и смешать его с водой. Крахмал развести в 1/4 стакана холодной воды. Сок вылить в мультиварку, вскипятить в режиме «Варка» или «Суп», добавить


Карпаччо из тыквы с сыром пекорино и семенами тыквы

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Карпаччо из тыквы с сыром пекорино и семенами тыквы Тыква 1 кгМикс салатных листьев 150 гСыр пекорино 150 гКозий сыр 150 гФруктовый бальзамический соус-крем 150 млСемена тыквы (очищенные) 50 гОливковое масло 100 млКресс-салат 10 гСоль, перецДля соусаБальзамический уксус 150


Кисель из тыквы

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Кисель из тыквы Ингредиенты500 г тыквы, ? стакана сахара, 1 л молока, 4 столовые ложки крахмала, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка корицы, ? стакана воды, ванилин.Способ приготовленияТыкву нарежьте кусочками, переложите в сковороду, налейте масло, залейте


351. Кисель из тыквы

Из книги автора

351. Кисель из тыквы 500 г мякоти тыквы • 40 г сливочного масла • 4 ст. ложки кукурузного крахмала • сахар по вкусу • 4 стакана воды.Тыкву нарежьте на кусочки и тушите с добавлением сливочного масла 20 минут. Протрите через сито, влейте 3 стакана воды, доведите до кипения и