Лекарственные заготовки шиповника

Лекарственные заготовки шиповника

Плоды шиповника содержат витамины С, В, К, Р, а также сахара, пектины, лимонную и яблочную кислоты, дубильные, минеральные вещества. В шиповнике витаминов в 10 раз больше, чем в лимонах и апельсинах. Но особенно много в шиповнике витамина С, а в семенах еще содержится витамин Е. Одна свежая ягода содержит 17—20 дневных доз витамина С. В плодах шиповника сравнительно много каротина, обеспечивающего нормальную функцию глаз и состояние слизистых оболочек. Листья, иглы и корни этого кустарника богаты дубильными веществами, в семенах имеется жирное масло.

У этого растения кожура и зерна плодов обладают незначительным послабляющим действием и более выраженным мочегонным. Применение препаратов из шиповника особенно эффективно при болезнях мочевого пузыря и почек (при камнях и песке) как средство, обезболивающее и способствующее процессу растворения камней. В этих случаях рекомендуют употреблять только кожицу плодов, высушенную и настоянную.

Настои, сиропы, чаи из плодов шиповника благотворно влияют на организм, повышают его сопротивляемость к заболеваниям и различным вредным влияниям внешней среды. Они полезны при атеросклерозе, истощении организма, малокровии; находят применение в хирургии, при инфекционных заболеваниях, маточных и других внутренних кровотечениях.

Настои плодов применяют при гастритах, особенно с пониженной кислотностью желудочного сока, болезнях почек и мочевыводящих путей, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Отвары пьют при простудных заболеваниях.

Отвар из свежих плодов шиповника готовят следующим образом. Плоды следует предварительно освободить от семян, волосков, промыть, залить кипятком и настоять пару часов, процедить через 2 слоя марли и пить по 1/2 стакана в день. После приготовления настоя мякоть плодов можно использовать для компотов. Пропорция: на 2 стакана воды 10 г свежих плодов, освобожденных от семян.

Для приготовления витаминного настоя взять 1—3 столовые ложки сухих измельченных плодов, залить двумя стаканами кипятка, кипятить не более 10 минут в закрытой эмалированной посуде. После чего посуду укутать и оставить отвар на ночь настаиваться, утром процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой. Есть и другой способ. Измельченные плоды засыпать в термос, залить кипятком и оставить на ночь. К утру напиток готов. Приятный, кисловатый, он содержит 50 мг витамина С на 100 г продукта. Можно добавить сахар или мед по вкусу.

Следует готовить его столько, чтобы выпить за сутки, при более длительном хранении витамин С разрушается.

Применять шиповник в качестве лечебного средства можно только по совету врача. Даже норма и концентрация витаминного напитка должна быть согласована с лечащим врачом, особенно для детей.

Листья шиповника богаты аскорбиновой кислотой. Водный настой листьев полезен при некоторых желудочно-кишечных расстройствах. Из листьев готовят сироп с медом, который употребляют при воспалительных заболеваниях и изъязвлениях в полости рта. Распаренные листья прикладывают к коже при экземах.

При камнях в почках и мочевом пузыре принимают отвар корней. Отвары и настой корней на водке применяют как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, при болезнях сердца, повышенном кровяном давлении, повышенной кислотности желудка, головных болях. Отвар веток принимают при болях в животе, кровавом поносе, ревматизме, особенно при радикулите.

Отвар цветков используют при заболеваниях глаз. В лепестках шиповника содержится розовое масло и из них можно готовить ароматный чайный напиток, приготовить варенье очень тонкого вкуса. Лепестки, сваренные в меде, применяют наружно при рожистом воспалении кожи, экземе.

Отвары этого растения часто используют не только для приема внутрь, но и для наружного применения: согревающие компрессы, ванны и полуванны. Для согревающего компресса берут чистую холщовую простыню, смачивают ее в теплом отваре и быстро обертывают тело. Затем так же быстро накладывают сверху сухую простыню и шерстяную ткань. Посидеть надо минут двадцать до полного остывания. Это помогает при простуде, ревматизме, бронхиальной астме и кашле.

Отвар цветков: 80 г цветков залить одним стаканом воды и долго кипятить на медленном огне. Применять в качестве примочек при болезнях глаз.

Отвар из семян: 1 чайную ложку семян залить 1 стаканом воды и настаивать 2 часа, после чего процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой при камнях в почках и мочевом пузыре. Лечение проводится только по совету и под наблюдением врача.

Отвар корней: 2 столовые ложки измельченного корня залить 1 стаканом воды и кипятить 15 минут. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день в течение недели и более. Рекомендуется принимать при повышенном давлении крови, заболеваниях сердца, в качестве вяжущего средства при желудочно-кишечных заболеваниях, а также при желчнокаменной и мочекаменной болезнях.

Ликер из плодов шиповника: 1,5 стакана плодов шиповника измельчить и смешать со стаканом сахарного песка, залить 3 стаканами водки и поставить на 5 дней на солнце. Затем добавить 2 стакана водки и поставить еще на 5 дней, после чего процедить и отжать. Принимать по 15—20 г после еды.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Лекарственные заготовки актинидии

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Лекарственные заготовки актинидии Плоды актинидии коломитки можно использовать для переработки и сушки. Для этого собирать ягоды следует слегка недозрелыми, так как зрелые плоды плохо транспортируются. При хранении они дозревают. Хранить их лучше всего в темном,


Лекарственные заготовки барбариса

Из книги автора

Лекарственные заготовки барбариса Лекарственным сырьем являются ягоды, кора, листья и корни барбариса. Плоды барбариса собирают не полностью созревшими, так как спелые ягоды быстро становятся очень мягкими. Листья барбариса собирают в фазе незрелых плодов (после


Лекарственные заготовки боярышника

Из книги автора

Лекарственные заготовки боярышника В народной медицине используют плоды, цветки и листья боярышника. Отцветает боярышник очень быстро, за 3—4 дня, поэтому важно своевременно заготовить цветки. Делать это надо в начале цветения растения, когда часть цветков еще не


Лекарственные заготовки брусники

Из книги автора

Лекарственные заготовки брусники Заготовка и хранение листьев брусники не представляет трудности. Листья ее собирают весной до цветения растения, пока нет бутонов (в апреле – мае). Листья можно собирать и осенью при полном созревании ягод (конец сентября или октябрь).


Лекарственные заготовки водяники

Из книги автора

Лекарственные заготовки водяники В плодах водяники содержатся провитамин А, витамин С, бензойная и уксусная кислоты, дубильные и красящие вещества. Слабо-кислые на вкус ягоды водяники хорошо утоляют жажду, успокаивают нервную систему, улучшают обмен веществ, снимают


Лекарственные заготовки голубики

Из книги автора

Лекарственные заготовки голубики В ягодах голубики содержатся углеводы (из которых 7% составляют моно– и дисахариды), белок, клетчатка, органические кислоты (лимонная, бензойная и яблочная), пектиновые вещества, витамин С, В, РР, Р, каротин.В медицине голубику используют


Лекарственные заготовки ежевики

Из книги автора

Лекарственные заготовки ежевики Ежевика очень популярное в народной медицине лекарственное средство. Эту ягоду считают полезным средством при различных заболеваниях печени, желудка, кишечника, при малокровии, неврастении, водянке и климаксе. Ежевика оказывает хорошее


Лекарственные заготовки жимолости

Из книги автора

Лекарственные заготовки жимолости В плодах жимолости содержатся провитамин А, витамин В1, витамин С, а также минеральные вещества: натрий, калий, фосфор, кальций, железо, медь, марганец, кремний, алюминий, стронций, барий и йод.В медицине свежие ягоды съедобных жимолостей


Лекарственные заготовки земляники

Из книги автора

Лекарственные заготовки земляники В народной медицине используются все части этого растения. Настой из листьев земляники, собранных в пору цветения, рекомендуется принимать при колитах, гастритах, бронхиальной астме, желчекаменной болезни. Он так же благоприятно


Лекарственные заготовки калины

Из книги автора

Лекарственные заготовки калины В ягодах калины содержатся дубильные вещества, витамин С, провитамин А (каротин), витамин Е, Р – витаминные вещества, пектиновые вещества, органические кислоты: уксусная, муравьиная, изовалериановая, каприловая.Как целебное растение калина


Лекарственные заготовки клюквы

Из книги автора

Лекарственные заготовки клюквы Человек издавна использует целебные качества ягод клюквы. В народной медицине клюквой лечились при простудных и инфекционных заболеваниях, при нарушении обмена веществ, спазмах сосудов и гипертонической болезни, при некоторых


Лекарственные заготовки костяники

Из книги автора

Лекарственные заготовки костяники Костяника богата витаминами С и Р, а также пектиновыми веществами. Потребление плодов костяники улучшает обменные процессы в организме, укрепляет сосудистую стенку и делает ее более эластичной, выводит токсические вещества из


Лекарственные заготовки лимонника

Из книги автора

Лекарственные заготовки лимонника В семенах лимонника содержится эфирное масло, жирные масла, тонизирующее вещество схизандрин. В цельных плодах лимонника содержатся сахара, белковые вещества, лимонная, яблочная и винная кислоты. В 100 г сырых плодов лимонника


Лекарственные заготовки малины

Из книги автора

Лекарственные заготовки малины Длительное время на Руси малина считалась чуть ли не универсальным лекарством от многих недугов. Листья малины издавна используются в народной медицине для приготовления настоев, помогающих при простуде. До сих пор в некоторых областях


Лекарственные заготовки облепихи

Из книги автора

Лекарственные заготовки облепихи В мякоти плодов облепихи содержатся сахара, пектиновые вещества, дубильные вещества, органические кислоты. В 100 г плодов облепихи содержатся 5—6 дневных доз провитамина А, до 10 доз витамина С, большое количество витамина Е,


Лекарственные заготовки

Из книги автора

Лекарственные заготовки Настой листьев: для его приготовления измельченные листья заливают водой в соотношении 1:4, кипятят 10—15 минут, охлаждают и процеживают. Применяют по 2—3 столовые ложки 4—5 раз в день до еды при витаминозах.Отвар плодов: 2—3 неочищенных яблока