Фасоль со шпинатом

Фасоль со шпинатом

Понадобится:1? стакана белой фасоли, 1–2 веточки свежего чабера, 2 пучка свежего шпината, 2–3 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец, 2? ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. ароматического уксуса

Фасоль промыть, залить водой и оставить на ночь. На следующий день откинуть на дуршлаг, залить свежей кипяченой водой, добавить чабер и варить 1–1,5 ч. Откинуть на дуршлаг, удалить чабер. Листья шпината (без стеблей) промыть, обсушить и крупно нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, положить фасоль, жарить 1 мин. Добавить 1 ст. л. оливкового масла и шпинат и жарить, перемешивая, 1–2 мин. Готовую фасоль приправить солью и перцем, полить уксусом. Подавать блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салаты со шпинатом

Из книги Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни автора Ивлева Людмила

Салаты со шпинатом САЛАТ СО ШПИНАТОМ И ОРЕХАМИ6 порцийИнгредиенты: 1 кг свежего шпината, 75 мл оливкового масла, 75 мл лимонного сока, 100 г орехов пекан, зеленый лук, соль по вкусу.Приготовление: зеленый лук промыть, нарезать кусочками средней длины (5–10 см). Орехи


Суп из курицы со шпинатом

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Суп из курицы со шпинатом Ингредиенты: тушка курицы, лук репчатый – 2 шт., шпинат – 200 г, сметана – 3 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, соль по вкусу.Способ приготовления Тушку курицы промывают, кладут в кастрюлю, солят, заливают 1,5 л воды и варят 20 мин, снимая пену,


Рис со шпинатом

Из книги Казан, мангал, барбекю [=Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю] автора Бебнева Юлия Владимировна

Рис со шпинатом • 3 луковицы• 20 мл оливкового масла• 150 г коричневого риса• 600 мл куриного бульона• 300 г шпината• 3 помидора• 2 зубчика чеснока• 18 г молотого миндаля• 2 г зерен тмина• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Лук и чеснок очистить, измельчить,


Суп со шпинатом

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Суп со шпинатом Время приготовления: 20 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 4 пучка шпината, 1 кубик мясного бульона, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 3 стакана воды, 2 стакана молока, 3 ст. ложки натертого твердого сыра, 4 куска хлеба для гренок, молотый перец, соль


Суп со шпинатом

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики автора Куликова Вера Николаевна

Суп со шпинатом ИнгредиентыШпинат — 500 гЛук репчатый — 30 гМасло сливочное — 60 гСыр твердых сортов — 40 гХлеб пшеничный — 40 гОрех мускатный молотый — 15 гЧеснок — 5 зубчиковБульон мясной — 1 лМолоко — 250 млСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияШпинат


Суп с авокадо и шпинатом

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Суп с авокадо и шпинатом Вам понадобится: Шпинат?—?200 г, авокадо?— 1 шт, огурец?—?1 шт, вода?—?1 стакан, лимонный сок?— 2 ст. л., сельдерей (корень)?—?200 г, соль, специи по вкусу.Приготовление: Авокадо промойте, очистите. С корня сельдерея срежьте кожицу. Шпинат промойте под


601. ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

601. ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ 4 яйца, 500 г шпината, 3 ст. ложки масла, ? ст. ложки пшеничной муки, соль, перец, сахар по вкусу, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки молока.Обмытые листья шпината отварить в подсоленной воде и откинуть на  дуршлаг. Затем протереть через сито, добавить


Омлет со шпинатом

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Омлет со шпинатом Ингредиенты120 г шпината, 25 г лука репчатого, 20 г масла сливочного, 30 г молока, 1 яйцо, 1 чайная ложка муки, зелень на выбор (любая), соль.Способ приготовленияЛистья шпината мелко нарезать и тушить в небольшом количестве подсоленной воды. В конце тушения


Суп со шпинатом

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Суп со шпинатом КомпонентыШпинат – 250 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Репа – 1 шт. Огурец свежий средний – 1 шт. Кабачок маленький – 1 шт. Капуста цветная – 100 г Корень петрушки – 2–3 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Вода – 1,5–2 л Молоко


Суп со шпинатом

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Суп со шпинатом КомпонентыШпинат – 250 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Репа – 1 шт. Огурец свежий средний – 1 шт. Кабачок маленький – 1 шт. Капуста цветная – 100 г Корень петрушки – 2–3 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Вода – 1,5–2 л Молоко


Суп луковый со шпинатом

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Суп луковый со шпинатом КомпонентыШпинат – 200 гЛук репчатый – 2 головкиМука – 1 столовая ложкаВода или овощной бульон – 400 гСливки – 0,5 стаканаПерец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить, нашинковать соломкой, сложить в эмалированную


Суп со шпинатом

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Суп со шпинатом Ингредиенты: 4 пучка шпината, 1 кубик мясного бульона, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, 3 стакана воды, 2 стакана молока, 3 ст. л. сыра (любого, тертого, твердых сортов), 4 куска хлеба для гренок, молотый перец, соль. Способ


Суп овощной со шпинатом

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Суп овощной со шпинатом КомпонентыКартофель – 3 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Репа – 1 шт. Огурец свежий средний – 1 шт. Кабачок маленький – 1 шт. Капуста цветная – 100 г Шпинат – 200 г Корень петрушки – 2–3 шт. Масло топленое – 2–3 столовые ложки Вода – 1,5 л Зелень


Суп овощной со шпинатом

Из книги Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы! автора Серикова Галина Алексеевна

Суп овощной со шпинатом КомпонентыКартофель – 3 шт. Шпинат – 200 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Репа – 1 шт. Огурец свежий средний – 1 шт. Кабачок молодой – 1 шт. Капуста цветная – 100 г Корень петрушки – 2–3 шт. Масло топленое – 1 неполная столовая ложка Вода – 1,5 л Зелень


Сырники со шпинатом

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Сырники со шпинатом ? 500 г творога? 3 яйца? 100 г муки? 100 г сыра твердых сортов? 400 г шпината? 70 мл растительного масла? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку, смешивают его с яйцами и 50 г муки, добавляют сыр, натертый на мелкой терке, и


Плов со шпинатом

Из книги автора

Плов со шпинатом Состав: 300 г шпината, 1 стакан риса, 1 луковица, 4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. тертого сыра, соль.Подготовленный шпинат варить в подсоленной воде 5 минут. Воду отцедить, мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле,