Картофель в хрустящей панировке

Картофель в хрустящей панировке

Понадобится: 1 кг картофеля, 5 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. панировочных сухарей, соль, перец, сахар, специи по вкусу

Картофель вымыть, очистить, нарезать дольками, полить растительным маслом и хорошо перемешать, чтобы каждая долька была покрыта слоем масла. Смешать панировочные сухари со специями и солью. Если в состав специй уже входит соль, то добавлять в сухари ее нужно совсем немного. Картофельные дольки хорошо обвалять в панировке. Разогреть духовку до 180–200 °C. Выложить дольки на противень и запекать в духовке 20–25 мин. Подавать на стол с соленой капустой и маринованным луком.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Вареные куриные ножки в хрустящей панировке

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Вареные куриные ножки в хрустящей панировке 75 г хрустящих соленого печенья; 30 г тертого пармезана; 5 г перца; 1 яичный белок; щепотка соли; 4 большие куриные ножки, общим весом 450-550 г; 2 больших томата; 1 маленькая луковица; 5 мл красного винного уксуса; 15 мл оливкового масла;


Цыпленок в хрустящей оболочке

Из книги Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы автора Вишневская Анна Владимировна

Цыпленок в хрустящей оболочке Цыпленок весом около — 0,5кг, панировочные сухари — 1/2 стакана, тертый сыр — 2 ст. ложки, масло — 1/4 стакана, 2 взбитых яйца, чеснок — 2 зубка, рубленая зелень петрушки — 2 ч. ложки, соль — 1/2 ч. ложки. Приготовить смесь для покрытия, взяв взбитые


Цыпленок в хрустящей оболочке

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей автора Кашин Сергей Павлович

Цыпленок в хрустящей оболочке Цыпленок весом около — 0,5кг, панировочные сухари — 1/2 стакана, тертый сыр — 2 ст. ложки, масло — 1/4 стакана, 2 взбитых яйца, чеснок — 2 зубка, рубленая зелень петрушки — 2 ч. ложки, соль — 1/2 ч. ложки. Приготовить смесь для покрытия, взяв взбитые


СВИНИНА В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

СВИНИНА В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ На 4 порции:4 ст. ложки очищенных семян подсолнечника, 1 пучок петрушки, 75 г сливочного масла, 2 желтка, 1–2 ст. ложки панировочных сухарей, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех, 1 кг свинины (лопаточная часть), 2 ст. ложки


СВИНИНА В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

СВИНИНА В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ На 4 порции:4 ст. ложки очищенных семян подсолнечника, 1 пучок петрушки, 75 г сливочного масла, 2 желтка, 1–2 ст. ложки панировочных сухарей, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех, 1 кг свинины (лопаточная часть), 2 ст. ложки


Жареная тыква в хрустящей панировке

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Жареная тыква в хрустящей панировке 130 ккал4 порцииИнгредиентыТыква — 500 гПанировочные сухари — 100 гРастительное масло — 75 млЛистья зеленого салата — 100 гЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияТыкву очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими


Картофель в хрустящей панировке

Из книги Лучшие рецепты. Сладкая пицца автора Кашин Сергей Павлович

Картофель в хрустящей панировке Понадобится: 1 кг картофеля, 5 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. панировочных сухарей, соль, перец, сахар, специи по вкусуКартофель вымыть, очистить, нарезать дольками, полить растительным маслом и хорошо перемешать, чтобы каждая долька


Жареная сельдь в панировке «С хрустящей корочкой»

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Жареная сельдь в панировке «С хрустящей корочкой» – 1 тушка свежемороженой сельди– 1 яйцо– 2–3 ст. ложки муки– 2–3 ст. ложки панировочных сухарей– растительное масло, перец и соль – по вкусуСельдь разморозьте, выпотрошите и промойте. Отрежьте голову, отделите


Ветчина в хрустящей корочке

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Ветчина в хрустящей корочке Ингредиенты: 300 г ветчины, 1 яйцо, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 чайная ложка растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок базилика, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Помидоры и огурцы вымыть,


Пицца со сливами и хрустящей крошкой

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Пицца со сливами и хрустящей крошкой Для теста:220 г муки, 120 г коричневого сахара, 10 г дрожжей, 4 г ванилина, 2 яйца, 250 мл молока, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка корицы, соль. Для начинки:6


Говядина с хрустящей корочкой

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Говядина с хрустящей корочкой ПРОДУКТЫ• 500 г грудинки• 5 стаканов растительного масла для фритюра• 40 мл кунжутного масла• 2 луковицы• 1 головка чеснока• 2 яйца• 1 ч. ложка коньяка• ? ч. ложки глутамата натрия• 1 ч. ложка сахарного песка• 100 г крахмала• 2,5 стакана


Жареная тыква в хрустящей панировке

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Жареная тыква в хрустящей панировке 4 порции 130 ккалИнгредиенты: 500 г тыквы, 100 г панировочных сухарей, 75 мл растительного масла, 100 г листьев зеленого салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияТыкву очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками,


Жареная тыква в хрустящей панировке

Из книги автора

Жареная тыква в хрустящей панировке 4 порции 130 ккалИнгредиенты: 500 г тыквы, 100 г панировочных сухарей, 75 мл растительного масла, 100 г листьев зеленого салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияТыкву очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками,


Ветчина в хрустящей корочке

Из книги автора

Ветчина в хрустящей корочке Ингредиенты300 г ветчины, 1 яйцо, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 чайная ложка растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок зелени базилика, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияПомидоры и огурцы вымыть, нарезать


Картофель с хрустящей корочкой

Из книги автора

Картофель с хрустящей корочкой 5–6 отварных картофелин,2 ст. л. растительного масла,1? ст. л. муки,? ч. л. соли. 1. Картофель почистить и нарезать толстыми ломтиками.2. В чашу влить растительное масло.3. Выложить картофель. Выпечка 20 мин. 4. За 5 мин. до завершения режима


Жареная тыква в хрустящей панировке

Из книги автора

Жареная тыква в хрустящей панировке Ингредиенты500 г тыквы, 100 г панировочных сухарей, 75 мл растительного масла, 100 г листьев зеленого салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияТыкву очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипяток,