Рулеты рыбные с помидорами и морковью
Рулеты рыбные с помидорами и морковью
Филе рыбы – 1 кг
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 200 г Помидоры – 500 г
Сметана – 200 г
Масло растительное – 80 мл
Соль, перец черный молотый по вкусу
Морковь очистить и нашинковать. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на сковороде в 50 мл растительного масла вместе с морковью. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть крупно нарубить и обжарить отдельно на оставшемся растительном масле.
Рыбное филе разложить на разделочной доске, сверху распределить овощи, посыпать солью и черным молотым перцем, свернуть рулетами, уложить на противень, залить сметаной, поставить в разогретую до 150° С духовку и запекать 30–40 минут.
Готовые изделия вынуть, охладить, выложить на блюдо и нарезать порционными кусками.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рулеты из свиной головы с морковью и чесноком
Рулеты из свиной головы с морковью и чесноком Голова свиная – 4 кгМорковь – 100 гЧеснок – 30 гЛист лавровый – 3 шт.Перец черный горошком – 4 шт.Соль, перец черный молотый по вкусуМорковь очистить. Зубчики чеснока мелко нарубить. Свиную голову поскоблить ножом, промыть
Рулеты из кабачков с баклажанами и морковью
Рулеты из кабачков с баклажанами и морковью Кабачок – 300 гБаклажаны – 200 гМорковь – 100 гЛук репчатый – 60 гКрахмал – 20 гГорчица – 40 гМасло растительное – 50 млМолоко – 200 млЗелень петрушки – 10 гЛистья базилика – 10 гСоль, перец черный молотый по вкусуКабачок, удалив
Рулеты из лаваша со смешанным фаршем и помидорами
Рулеты из лаваша со смешанным фаршем и помидорами Лаваш – 3 шт.Фарш свиноговяжий – 400 гМорковь – 100 гПомидоры – 150 гСыр твердых сортов – 50 гЛук репчатый – 60 гЧеснок – 4–5 гМайонез – 100 гМасло растительное – 50 млЛистья салата зеленого – 10 гЗелень укропа и петрушки – 10
Рулеты из слоеного теста с фаршем и морковью
Рулеты из слоеного теста с фаршем и морковью Тесто слоеное – 500 гФарш куриный – 500 гЛук репчатый – 60 гМорковь – 100 г Помидор – 80 гСыр твердых сортов – 150 гЯйцо – 1 шт.Масло растительное – 100 млСоль по вкусуРепчатый лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить, натереть
Рулеты из баклажанов с домашним сыром и помидорами
Рулеты из баклажанов с домашним сыром и помидорами Баклажан 250 гОливковое масло 150 млСыр домашний 100 гПетрушка 10 гЧеснок 1 зубчикПомидоры 150 гВремя приготовления – 18 минКалорийность – 128 ккалБаклажан нарезать тонкими ломтиками вдоль и обжарить с двух сторон
Запеченные рыбные рулеты
Запеченные рыбные рулеты КомпонентыФиле морской рыбы – 400–500 гЛук репчатый – 2 шт.Морковь – 1 шт.Перец сладкий – 1 шт.Чеснок – 2–3 зубчикаЛимонный сок – 1 столовая ложкаМасло растительное – 2 столовые ложкиМасло топленое – 1 столовая ложкаВино столовое – 0,5 стаканаСоль и
Рыбные рулеты, запеченные с грибами
Рыбные рулеты, запеченные с грибами Рыбное филе посолить, сбрызнуть лимонным соком. Отваренные в воде или в собственном соку грибы мелко пошинковать и положить тонким слоем на рыбное филе вместе с нарезанными кружочками лука и петрушки. Рыбное филе завернуть рулетами и
Рыбные рулеты
Рыбные рулеты Ингредиенты: 800 г рыбного филе, 150 г шпика, соль, молотый перец, 2 яйца, мука, мелкие сухари, растительное масло.Приготовление: филе свежей или мороженой рыбы натереть солью, перцем, переложить тоненькими ломтиками шпика, свернуть рулетиком и заколоть
Рыбные рулеты с овощами
Рыбные рулеты с овощами Ингредиенты: 1 кг овощей (сельдерей, морковь, картофель, горошек и др.), 500 г рыбного филе, 2 яйца, 1 стакан молока, 1 луковица, соль, перец, 100 г тертого сыра, 4 ст. ложки масла, зелень.Приготовление: очищенные овощи нарезать дольками и тушить до
Раздел III Рыбные рулеты
Раздел III Рыбные рулеты «Белые паруса»Требуется: 300 г судака, 3 ст. л. растительного масла, 50 г сушеных грибов, 20 г сливочного масла, 100 г сметаны.Способ приготовления. Рыбу разделайте на филе с кожей без костей. Грибы отварите, обжарьте в сливочном масле, и готовые заверните
РУЛЕТЫ «РЫБНЫЕ» С ОЛИВКАМИ
РУЛЕТЫ «РЫБНЫЕ» С ОЛИВКАМИ Компоненты Филе рыбное – 600 гОливки – 100 гМасло сливочное – 50 гЯйца – 2 шт.Лимон – 1/2 шт.Масло растительное – 3 столовые ложкиСухари панировочныеЗелень петрушкиПерец черный молотыйСольСпособ приготовления 1. Филе нарезать полосками, поперчить
РЫБНЫЕ РУЛЕТЫ «АКВАТОРИЯ»
РЫБНЫЕ РУЛЕТЫ «АКВАТОРИЯ» Компоненты Филе рыбное – 400 гОливки без косточек – 50 гМасло сливочное – 30 гЯйцо – 1 шт.Лимон – 1/2 шт.Масло растительное – 3 столовые ложкиСухари панировочныеЗелень петрушкиПерец черный молотыйСольСпособ приготовления 1. Лимон нарезать
Рулеты из морского языка с морковью
Рулеты из морского языка с морковью 2 порции 187 ккалИнгредиенты: 400 г филе морского языка, 1 л рыбного бульона, 2 крупные моркови, 1 корень петрушки, 1 пучок зелени укропа, 1 столовая ложка сушеного сельдерея, 3 шт. душис т ого перца горошком, 50 мл лимонного сока, лавровый лист,
Рулеты из морского языка с морковью
Рулеты из морского языка с морковью Ингредиенты400 г филе морского языка, 1 л рыбного бульона, 2 моркови (крупные), 1 корень петрушки, 1 пучок укропа, 1 столовая ложка сушеного сельдерея, 3 горошины душистого перца, 50 мл лимонного сока, лавровый лист, ломтики лимона (для