Соленые помидоры в пакете
1 кг помидоров, 50 г чеснока, 30 г укропа, 30 г соли, 8 г сахара
Помидоры тщательно вымыть, проколоть со стороны плодоножки и сложить в пакет. Зелень укропа и чеснок мелко нарезать, добавить к помидорам. Всыпать соль и сахар. Пакет тщательно завязать и встряхнуть. Оставить на сутки при комнатной температуре, время от времени встряхивать. Затем хранить в холодильнике.