Консервированная черная смородина без сахара
1 кг черной смородины, 300 мл воды
В эмалированную кастрюлю влить воду, довести до кипения. Выложить ягоды, на медленном огне довести до кипения. Сразу же переложить в 2-литровые банки, закатать стерильными крышками, перевернуть и укутать до остывания.