Запеканка из индейки с картофелем и сыром

500 г филе индейки, 1 кг картофеля, 200 г сыра, 150 г майонеза или сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец по вкусу

Филе индейки промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, промыть, нарезать тонкими пластинками. Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить слоями мясо и картофель, посыпая солью и перцем. Запеканку посыпать тертым сыром, полить майонезом. Запекать в нагретой до 200 °С духовке 45–50 минут.