Кюрасао

Ликёр, основа которого – винный спирт, а в качестве ароматной группы выступают апельсиновая корка, мускатный орех, гвоздика и корица. Цвет ликёру придают различные пищевые красители. Родина ликёра – остров Кюрасао в Карибском море. Ликёр производится во многих странах мира и может быть голубым, оранжевым, зелёным или бесцветным.

Чаще всего кюрасао используется при изготовлении коктейлей, реже его пьют как самостоятельный напиток. В некоторых странах ликёр добавляют в кондитерские изделия.