Куриные окорочка с лаймом

На 6 порций

Время приготовления: 50 мин

4 куриных окорочка

3 зубчика чеснока

цедра и сок 2 лаймов

2 ст. л. оливкового масла

0,5 ч. л. молотого красного перца

соль по вкусу

Калорийность: 212 ккал

• Окорочка вымыть, обсушить. Чеснок очистить, раздавить. Смешать цедру и сок лайма, масло, молотый перец, чеснок, соль. Сделать в окорочках надрезы ножом, затем обмазать смесью, оставить на 15 минут.

• Смазать противень растительным маслом, выложить окорочка, поместить в духовку. Запекать до полуготовности, затем снять с противня и уложить на решётку. Поджаривать до образования румяной корочки.