Зелёная аджика из кинзы с мёдом

Используется как соус к овощам или мясу. Также подходит для маринования мяса или рыбы перед запеканием.

Время приготовления: 20 мин

4 пучка кинзы

4 острых зелёных перца

10 зубчиков чеснока

1 ст. л. соли

1 ст. л. мёда

Калорийность: 58 ккал

• Кинзу промыть, стряхнуть воду, мелко нарубить. Перец очистить от семян и перегородок, нарезать на средние куски. Чеснок очистить.

• Кинзу, перец и чеснок размолоть блендером. Добавить соль и мёд, ещё раз тщательно измельчить блендером. Выложить в подготовленную банку.