А если дичи нет…
А если дичи нет…
Дичь становится сегодня все более редким лакомством и притом все более дорогим. Но кулинары уже давно изобрели способы превращения обыкновенного мяса в дичь, то есть придания ему характерного вкуса и аромата. Для этого мясо соответствующим образом маринуется и сдабривается приправами, среди которых сушеным ягодам можжевельника принадлежит главная роль.
Приведем несколько рецептов превосходных мясных блюд, напоминающих по вкусу и аромату дичь.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Если вино заболевает
Если вино заболевает Болезни сухих и полусладких вин вызываются аэробными микроорганизмами: винной плесенью и уксусными бактериями. Эти микроорганизмы и их выделения не вредны для человека, но, развиваясь в вине, они могут полностью его испортить. И винная плесень, и
Если вино заболевает
Если вино заболевает Болезни сухих и полусладких вин вызываются аэробными микроорганизмами: винной плесенью и уксусными бактериями. Эти микроорганизмы и их выделения не вредны для человека, но, развиваясь в вине, они могут полностью его испортить. И винная плесень, и
Если вы любитель экзотики
Если вы любитель экзотики Много тысяч лет назад люди в Индии задумывались о том, как правильно обустроить свой дом в соответствии с законами природы. Так родилась древняя ведическая наука о гармоничной организации пространства – Васту. Считается, что в доме,
БЛЮДА ИЗ ПЕРНАТОЙ ДИЧИ И КРАСНОЙ ЛЕСНОЙ ДИЧИ
БЛЮДА ИЗ ПЕРНАТОЙ ДИЧИ И КРАСНОЙ ЛЕСНОЙ ДИЧИ ПЕРНАТАЯ ДИЧЬ Пернатая дичь — это летная дичь наших лесов, рек, озер, болот и лугов.Блюда из нее всегда были и по сей день остаются праздничными, парадными.Среди пернатой боровой, болотной и полевой дичи, которая до сих пор
Если вы в вечернем платье
Если вы в вечернем платье В этом случае ваш стол тоже должен быть изысканным и нарядным. Предлагаем вам несколько пикантных блюд, например для чаепития в компании ваших
Если загорелся кишечник
Если загорелся кишечник Изголодавшиеся сыроеды часто набрасываются на квашеную пищу, поскольку она несёт им избавление от алкалоза и хорошо насыщает. Но вскоре нарываются на другую проблему: желудок, двенадцатиперстная кишка и тонкий кишечник не выдерживают слишком
Если знать секрет!
Если знать секрет! Секрет таков: организм в основном считывает информацию с того, что употребляется в самом начале еды. Иначе говоря, усвоение всей съеденной пищи управляется тем небольшим ее количеством, которое вы съедаете как салат или закуску. Или то, что мы
Как же поправиться, если это необходимо
Как же поправиться, если это необходимо Также как и в случае с похудением по-кремлевски, результаты не заставляют долго себя ждать. Главное – не бояться проявления побочных эффектов. Поймите, что эта диета не является новшеством, что она уже не раз испробована, причем, с
Если ваш утюг сломался…
Если ваш утюг сломался… Общие сведения об утюгах1. Все утюги состоят из рабочей поверхности, корпуса, нагревательного элемента, терморегулятора, шнура и штепсельной вилки.2. Рабочей поверхностью непосредственно отглаживают ткань.3. Рабочая поверхность всегда должна