Читайте также
Рыба, жаренная в кунжуте
500 г филе рыбы, 3 ст. л. муки, 1 ч. л. соли. 4 ст. л. семян кунжута
Рыбное филе вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. В тарелке смешать муку, соль, перец и 2 ст. л. семян кунжута. Каждый кусочек рыбы обвалять в мучной смеси, выложить на разогретую
Сом в кунжуте
Ингредиенты400 г филе сома, 1 яйцо, 1 лимон, листья салата, зелень петрушки, растительное масло для жарения, 5 столовых ложек кунжутного семени, соль, перец черный молотый Способ приготовленияФиле сома промыть под холодной проточной водой, разрезать на
Рыба
Рыбой, согласно кашруту, является живое существо, обитающее в воде, у которого имеются чешуя и плавники. И соответственно всех обитателей водной стихии, лишенных чешуи и плавников (киты, дельфины, моллюски, ракообразные и т. д.), в пищу употреблять нельзя. Некоторые
Филе лосося в кунжуте
Филе лосося с кожей – 600 гКунжут – 20 гОливковое масло – 50 млВино сухое белое – 80 млСливки 35 % – 400 гИкра тобико зеленая – 60 гЗелень для украшенияСоль, перец
25 мин
179 ккалФиле лосося разделать на стейки, обвалять в кунжуте, приправить солью и перцем,
Сельдь под облепиховым соусом с базиликом и картофелем в кунжуте «Фарятьевская»
– 100 г соленой сельди– 8-10 картофелин– 30 г облепихи (можно свежемороженой)– 10 г кунжута– зелень базилика, сахар, перец и соль – по вкусуИз картофелин вырежьте шарики и сварите их до
Форель в кунжуте со стручковой фасолью
Ингредиенты 300 г филе форели 1 ст. л. жидкого меда 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. семян кунжута 100 г стручковой фасоли небольшой кусочек имбиря красный жгучий перец по вкусу растительное масло для смазывания Приготовление
Фрикадельки фри в кунжуте
продукты• 250 г свиного фарша• 50 г семян кунжута• 25 г крахмала• 1 яйцо• 1 г глутамата натрия• 15 мл вина (или коньяка)• 15 г репчатого лука• 1 г имбиря• 500 мл растительного масла для фритюра• 1 г молотого перца• 5 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕФарш
Креветочные тосты в кунжуте
ПРОДУКТЫ• 225 г сырых креветок• 25 г топленого свиного сала• 1 взбитый яичный белок• 1 ч. ложка мелко порубленного зеленого лука• ? ч. ложки мелко порубленного корня имбиря• 1 ст. ложка китайского рисового вина (или сухого хереса)• 1 ст.
Сом в кунжуте
Время приготовления: 40 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 400 г филе сома, 1 яйцо, 1 лимон, листья салата, зелень петрушки,ПриготовлениеФиле сома промыть под холодной проточной водой, разрезать на порционные куски и сбрызнуть соком лимона. Сома посолить и
Рыба
Рыбу надо промывать водой непосредственно перед приготовлением. В воде ее держать не следует, так как это приводит к потере части белков и минеральных веществ.Если надо отварить рыбу, имеющую сильный специфический запах (треску, камбалу, морского окуня, а иногда и
Рыба
Не уступая по своей питательности, вкусу, разнообразию мясным продуктам, рыба имеет и некоторые преимущества: ее рыхлые, мягкие ткани легче усваиваются организмом. Этим объясняется столь широкое использование рыбы, в особенности нежирной, для диетического
1. РЫБА
Тысячеголов
Если спросить у моей дочери, какую рыбу она больше всего любит, она, не задумываясь, ответит:— Тысячеголова!Я сам — рыбная душа и в рыбе знаю толк. Понимаю, что и как и к чему хорошо в тысячеголове, но дочь свою смог понять, лишь вспомнив всю свою
