Микроволны — что это?

Микроволны — что это?

Микроволны — это переменное магнитное поле. Представьте себе морскую волну: по аналогии верхняя часть микроволны имеет положительный заряд, нижняя — отрицательный. А теперь представьте себе кусок мяса, как скопление заряженных частиц. Из школьной программы физики вес помнят, что разноименные заряды притягиваются, одноименные — отталкиваются. Пропустив через мясо микроволну, мы заставим частицы или притягиваться или отталкиваться электромагнитным полем. При движении с частотой почти 2,5 миллиарда колебаний в секунду (2450 МГц), между молекулами возникает трение, что и приводит к нагреванию мяса. Это достаточно примитивное объяснение поможет понять вам принцип действия МВП.

Таким образом, продукт в МВП поглощает микроволновую энергию. Микроволны проникают внутрь продукта на 1,8–3,8 см, не вызывая изменения его химического состава. При этом воздух вокруг продукта и посуда не нагреваются.

Внутреннее устройство МВП полностью защищено от утечек электричества, а вырабатываемые волны имеют гораздо меньшую частоту, чем, например, ультрафиолетовое или рентгеновское излучение. Самая большая неприятность, которая вам грозит, — это утечка микроволн, если вдруг на дверце МВП образуется трещина! В этом случае можно получить ожог. Поэтому следует внимательно следить за состоянием вашей МВП и при необходимости обязательно ремонтировать ее.