Варенье из темно-синих слив
1 кг слив, бет. сахара, 2 ст. воды.
Подобрать крупные, спелые, но с твердой мякотью плоды, вынуть косточки так, чтобы сливы не лопнули, и варить так же, как предыдущее варенье. На место косточек можно положить по четвертушке ядра грецкого ореха. Для улучшения вкусовых качеств варенья сливы можно очистить от кожицы. Для этого их следует опустить на несколько минут в кипящую воду и сразу же остудить в холодной воде.
Варенье из слив с бананами и киви Ингредиенты 500 г сливы, 350 г сахара, 2 банана, 2 киви, 1 пакетик ванили, 1 чайная ложка соды, 600 мл воды.Способ приготовления Сливу промойте, обсушите, удалите косточки. Бананы и киви очистите и измельчите в блендере. Отварите сливы в воде с
Варенье из слив с шоколадом и изюмом Ингредиенты 500 г сливы, 250 г сахара, 100 г шоколада, 50 г изюма, 10 г желатина, 1 чайная ложка соды, 1 щепотка корицы, 600 мл воды.Способ приготовления Сливу промойте, обсушите, удалите косточки. Отварите сливы в воде с содой (на 500 мл воды ?
Варенье из слив Отбирают 1,2 кг спелых, но твердых слив. Острым ножиком снимают с них кожицу и кладут в посуду со слабо подкисленной водой, чтобы сливы не потемнели. Затем удаляют косточки и выдерживают сливы 1–2 ч в известковой воде, чтобы плоды стали тверже и сохранили
Царское варенье из слив На 1 кг крупноплодной сливы: 1 кг сахара, 2–3 ст. л. сока подорожника. Сливы вымыть, обдать кипятком и сразу же холодной водой. Разрезать пополам, удалить косточки, снять кожицу. Половинки слив пересыпать сахаром, оставить на ночь. Листья подорожника
Варенье из слив Сливы очистить ОТ косточек. Далее готовить, как «Варенье из вишен».400 г слив, 2 стакана сахара, 1 стакан
Варенье из слив с медом Сливы очистить от косточек. Далее готовить, как «Варенье из яблок с медом».400 г слив, 400 г меда, 1 стакан
Варенье из желтых слив Сливы 1 кг, сахар-песок 1,5 кг, вода 2 стакана.Не совсем зрелые сливы моют, прокалывают в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой и кладут в кастрюлю.Из сахара и воды варят сироп. Горячим сиропом заливают подготовленные сливы и оставляют на сутки.
Варенье из белых слив Сливы 400 г, сахар-песок 600 г, вода 1 стакан.Неспелые сливы кладут в кипяток, чтобы они были покрыты полностью, вынимают по одной, очищают от кожицы и кладут в холодную воду. Когда все сливы будут очищены, заливают их холодной водой и ставят в холодное
268. ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖЕЛТЫХ СЛИВ Слива желтая 1 кгСахар-песок 10 стакановВода 4 стаканаЗеленоватые сливы перебирают, моют, накалывают вилочкой или деревянной острой иглой в нескольких местах, укладывают в эмалированную или фаянсовую посуду. В тазу для варенья варят до «слабого
ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ Для варенья пригодны все сорта слив. Отобрать не гнилые и не червивые сливы, удалить плодоножки, опустить в горячую воду на 5-6 минут. Затем плоды проколоть в нескольких местах или сделать ножом надрез вдоль плода. Крупные плоды сливы разделить на половинки
Варенье из желтых слив 1 кг слив, 1,5 кг сахара, 2 ст. воды.Не совсем спелые желтые сливы помыть, проколоть шпилькой в нескольких местах и положить в эмалированную кастрюлю, залить сахарным сиропом, оставить на сутки. Затем сироп слить, прокипятить, снова залить сливы и
Варенье из слив с помидорами 3 кг слив, 1 кг помидоров, 3/4 кг сахара на каждый кг варенья, 1 лимон.Очень спелые сливы облить прохладной водой, вынуть косточки. Положить в большую кастрюлю, добавить помидоры, из которых предварительно вынуть зернышки, и лимонный сок. Варить
Лечо из «синих» 2 я томатного сока, 5 кг баклажанов, 6морковок, 3 головки чеснока, 15 сладких красных перцев, 250 мл уксуса, 0,5 л растительного масла, 1,5 ст. сахара, 0,25 ст. соли.Влить масло в кастрюлю, положить натертую на терке морковь, жарить 15 мин. Влить томатный сок, положить
Варенье из слив Сливы пеpебpать и пpомыть под стpуей вpды из кpана, удалить плодоножки. Кpупные плоды с легко отделяющейся косточкой pазpезать вдоль на две дольки и удалить косточки. Не бланшиpуют. Если у кpупноплодных соpтов слив косточки не отделяются, их бланшиpуют и делают
Варенье из слив с орехами Спелые твердые сливы, у которых мякоть легко отделяется от косточек, промыть. По желанию очистить от кожицы. Сложить в дуршлаг или сито, погрузить на 1—2 минуты в содовый раствор (1 чайная ложка соды на 1 л воды). Промыть холодной водой. Дать стечь
Темно-зеленые Чунга-Чанга. Среднеспелый, урожайный. Плоды 500–700 г с нежной, сочной мякотью.Гоша. Раннеспелый. Растение крупное. Плоды в момент созревания почти черные, мякоть при этом