Творожник рисовый с семенами мака и изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник рисовый с семенами мака и изюмом

? 450 г творога 5 %-ной жирности

? 100 г риса

? 2–3 яйца

? 40–50 г сахара

? 40 г муки

? 30 г семян мака

? 60 г изюма без косточек

? 2 г соли

? 15 г сливочного масла

? 200 г йогурта с кусочками фруктов

? Ванилин по вкусу

Рис тщательно промывают, варят до готовности и охлаждают. Творог протирают сквозь сито. Изюм заливают кипятком и оставляют на 7–10 минут, затем откидывают на дуршлаг и обсушивают. Яйца взбивают с помощью венчика.

Подготовленные ингредиенты соединяют с семенами мака, солью, сахаром, мукой, ванилином и тщательно перемешивают.

Полученную массу выкладывают в выстеленную промасленной бумагой форму и выпекают в разогретой духовке при температуре 180° С в течение 35 минут.

Охлажденный при комнатной температуре творожник нарезают порционными кусками, раскладывают по тарелкам и поливают йогуртом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.