Творожник рисовый с яблоками и папайей
Творожник рисовый с яблоками и папайей
Для творожника:
? 600 г творога 5 %-ной жирности
? 200 г риса
? 200 г яблок
? 1 папайя
? 4 яйца
? 100 мл сливок 10 %-ной жирности
? 100 г сахара
? 15 г сливочного масла
? 40 г толченых пшеничных сухарей
Для соуса:
? 200 мл ряженки 4 %-ной жирности 70 г кедровых орешков
Для украшения:
? 10 г листьев мяты
Рис отваривают, охлаждают и протирают сквозь сито вместе с творогом. Папайю освобождают от кожицы и семян, у яблок удаляют сердцевину. Фрукты нарезают ломтиками или кубиками.
Творожно-рисовую массу соединяют с сахаром, яйцами, сливками и тщательно перемешивают.
В полученное тесто добавляют яблоки и папайю, выкладывают его в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, помещают в разогретую духовку и выпекают при температуре 190° С 40–45 минут.
Кедровые орешки толкут, смешивают с ряженкой и подают к нарезанному порционными кусками и посыпанному рублеными листьями мяты творожнику.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рисовый пудинг с яблоками
Рисовый пудинг с яблоками Что понадобится: 1 стакан риса, 3 яблока, 2 стакана воды, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. молотых сухарей, соль по вкусу И начинаем готовить: Яблоки очистить от кожуры и семян, припустить с половиной нормы сахара. Кожуру залить
Творожник с хлебом, изюмом и яблоками «Бубновый туз»
Творожник с хлебом, изюмом и яблоками «Бубновый туз» ?500 г творога?8 ломтиков белого хлеба? 2яблока?3 ст. ложки изюма?4 яйца? 2ст. ложки манной крупы?3 ст. ложки сахара? 2/ 3стакана молока?сливочное масло и соль – по вкусуБелки отделите от желтков (желтки используйте для
Пудинг рисовый с яблоками
Пудинг рисовый с яблоками Молоко вскипятим с жиром и солью. Добавляем в него рис и прогреваем в духовке 25 минут, затем добавляем сахар и ванилин.Яблоки чистим, нарезаем дольками, тушим в небольшом количестве воды с лимонным соком или 1 г лимонной кислоты и сахаром. В
Творожник с яблоками и корицей
Творожник с яблоками и корицей ? 500 г творога? 4 яблока? 120 г сливочного масла? 100 г сахара? 2 г ванильного сахара? 4 яйца? 50 г манной крупы? 70 г изюма? Корица и соль по вкусуЯблоки очищают, разрезают пополам, удаляют сердцевину и выкладывают их в форму, предварительно
Творожник из слоеного теста с папайей и орехами
Творожник из слоеного теста с папайей и орехами ? 600 г бездрожжевого слоеного теста? 450 г творога 1 %-ной жирности? 300 г папайи? 90 г сахара? 100 г ядер грецких орехов? 15 мл лимонного сока? 2 яйца? 1 яичный желток? 15 г сливочного масла? 2 г соли? Ванилин по вкусуТворог протирают
Творожник рисовый с грушей и свити
Творожник рисовый с грушей и свити ? 400 г творога 9 %-ной жирности? 150 г риса? 3 яйца? 50 г сахара? 160 г муки? 1 груша? 1 свити? 35 г сливочного маслаПромытый рис варят до полуготовности и охлаждают, затем соединяют с яйцами, 30 г сахара, мукой, протертым сквозь сито творогом и
Творожник рисовый с тутовником и смородиной
Творожник рисовый с тутовником и смородиной ? 400 г творога 5 %-ной жирности? 125 г риса? 200 мл молока? 180 мл воды? 2 яйца? 80 г тутовника? 80 г черной смородины? 15 г сливочного масла? 35–40 г сахара? 3–4 г солиРис тщательно промывают, заливают водой и варят 10–12 минут, затем
Творожник рисовый с вяленой клюквой и глазурью
Творожник рисовый с вяленой клюквой и глазурью Для творожника:? 500 г творога 5 %-ной жирности? 120–130 г сахара? 10 г лимонной цедры? 30 г рисовой муки? 7 г крахмала? 100 г вяленой клюквы? 3–4 яйца? 15 г сливочного масла? 4 г куркумы? Ванилин по вкусуДля шоколадной глазури:? 30 г
Творожник рисовый с семенами мака и изюмом
Творожник рисовый с семенами мака и изюмом ? 450 г творога 5 %-ной жирности? 100 г риса? 2–3 яйца? 40–50 г сахара? 40 г муки? 30 г семян мака? 60 г изюма без косточек? 2 г соли? 15 г сливочного масла? 200 г йогурта с кусочками фруктов? Ванилин по вкусуРис тщательно промывают, варят до
Творожник рисовый с орехами и изюмом
Творожник рисовый с орехами и изюмом ? 500 г творога 5 %-ной жирности? 200 г риса? 3 яйца? 30–40 г сметаны? 150 г сахара? 15 г сливочного масла? 50 г ядер грецких орехов? 50 г изюма без косточек? 20 г манной крупы? 3 г солиРис отваривают в подсоленной воде и охлаждают. Творог протирают
Творожник рисовый с острым сыром и чесноком
Творожник рисовый с острым сыром и чесноком ? 500 г творога 5 %-ной жирности? 150 г острого сыра твердых сортов? 60 г отварного риса? 4 яйца? 2 зубчика чеснока? 10 г зеленого лука? 30 г панировочных сухарей? 15 г сливочного масла? Сушеная кинза и соль по вкусуТворог пропускают через
Творожник рисовый с зеленью укропа и петрушки
Творожник рисовый с зеленью укропа и петрушки ? 400 г творога 5 %-ной жирности? 100 г рисовой муки? 3 яйца? 10 г зелени укропа? 10 г зелени петрушки? 15 г сливочного масла? 30 г толченых панировочных сухарей? 200 г сметаны? Молотый черный перец и соль по вкусуТворог протирают сквозь
Творожник рисовый с морковью и рукколой
Творожник рисовый с морковью и рукколой ? 450 г творога 5 %-ной жирности? 150 г отварного риса? 200 г моркови? 7 г рукколы? 4 яйца? 50 мл сливок 10–20 %-ной жирности? 15 г сливочного масла? 30 г толченых ржаных сухарей? Тмин и соль по вкусуМорковь отваривают, охлаждают, очищают и
Творожник рисовый с брокколи
Творожник рисовый с брокколи ? 500 г творога 5 %-ной жирности? 200 г риса? 250 г брокколи? 4–5 яиц? 15 г сливочного масла? 200 г сметаны? Сушеные травы и соль по вкусуРис отваривают в подсоленной воде. Брокколи разбирают на соцветия, выкладывают в холодную воду, доводят до кипения и
Творожник блинный с яблоками и бананами
Творожник блинный с яблоками и бананами ? 500 г творога 5 %-ной жирности? 2 яблока? 2 банана? 30–40 блинов или блинчиков? 150 г сахара? 4 яичных белка? 40 г сливочного масла? Ванилин и корица по вкусуЯблоки очищают от кожицы и сердцевины, нарезают небольшими кубиками, выкладывают на
Творожник-суфле с яблоками
Творожник-суфле с яблоками ? 500 г творога 5 %-ной жирности? 900 г яблок? 1 лимон? 40 г сливочного масла? 3 яйца? 35 г манной крупы? 200 г сахара? 120 г ядер грецких орехов? 50 г панировочных сухарей? 10 г лимонной цедрыИз лимона отжимают сок и поливают им нарезанные небольшими