Творожник рисовый с морковью и рукколой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник рисовый с морковью и рукколой

? 450 г творога 5 %-ной жирности

? 150 г отварного риса

? 200 г моркови

? 7 г рукколы

? 4 яйца

? 50 мл сливок 10–20 %-ной жирности

? 15 г сливочного масла

? 30 г толченых ржаных сухарей

? Тмин и соль по вкусу

Морковь отваривают, охлаждают, очищают и нарезают небольшими кусочками. Творог протирают сквозь сито. Яйца взбивают. Рукколу мелко рубят.

Подготовленные ингредиенты соединяют, добавляют сливки, рис, соль, тмин и тщательно перемешивают.

Полученную массу выкладывают в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекают в разогретой духовке при температуре 180–190° С 35–40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.