Творожник гречневый со сливовым джемом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожник гречневый со сливовым джемом

? 250 г творога 5 %-ной жирности

? 100 г гречневой муки

? 80 г молотых ядер фундука

? 80 г молотых ядер грецких орехов

? 4 яйца

? 150 г сахарной пудры

? 30 г сливочного масла

? 180 г сливового джема

? 2–3 г соли

? Корица по вкусу

Яйца тщательно взбивают со 100 г сахарной пудры. Гречневую муку, молотые орехи, корицу и соль смешивают. Творог дважды протирают сквозь сито.

Подготовленные ингредиенты соединяют, выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают в разогретой духовке при температуре 180° С в течение 25 минут. Охлажденный творожник нарезают порционными кусками, посыпают оставшейся сахарной пудрой и подают со сливовым джемом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.