Творог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку. Свеклу отваривают, чистят и натирают на мелкой терке. Яблоки моют, очищают от кожицы, удаляют сердцевину, мякоть нарезают тонкими ломтиками.
Свеклу смешивают с мукой (200 г), яблоками, творогом, молоком, яйцами, сахаром и солью. Из теста формуют круглые лепешки и обваливают их в оставшейся муке.
Сырники обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.
Готовые сырники поливают растопленным сливочным маслом, отдельно подают сметану.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
Гречнево-свекольные лепешки
Что понадобится:
1 отварная свекла, ? стакана гречневой муки, 4 ст. л. растительного масла, ? ч. л. соли
И начинаем готовить:
Гречневую муку смешать с солью, добавить ? стакана воды и оставить на 10 мин. После этого добавить
Свекольные чипсы
5 шт. свеклы средней величины, 350 мл воды, 200 г коричневого сахара
Свеклу очистить, нарезать очень тонкими ломтиками. Сахар залить водой, поставить на огонь и варить до загустения. Ломтики свеклы выложить в миску и залить горячим сладким сиропом. Слегка
Свекольные котлеты
Отваренную свеклу (без соли) промыть и натереть на терке. Затем сложить в сотейник, разогреть с жиром, прибавить в горячее пюре манную крупу и сварить до готовности.Массу немного охладить, добавить яйца, творог, посолить, размешать, разделать на котлеты,
Морковные (или свекольные) котлеты
0,5 кг моркови или свеклы, 0,5 ст. молока, 3 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, 1 ч. л. сахарного песка, 2 ст. л. молотых сухарей, растительное масло или маргарин для жарки.Морковь нашинковать тонкой соломкой и припустить в молоке, добавив немного
Котлеты свекольные с творогом
Свекла столовая, лук репчатый, творог, яйцо, мука, соль по вкусу, чеснок.Свеклу вымыть и отварить вместе с кожурой. Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Натереть на крупной терке очищенную свеклу, смешать с
Сырники овсяные с яблоками и сгущенным молоком
? 150 г творога? 100 г овсяных хлопьев? 200 мл молока? 2 яйца? 30 г сахара? 50 г пшеничной муки? 50 г сметаны? 10 г сливочного масла? 50 мл растительного масла? 2 яблока? 30 г сгущенного молока? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуОвсяные
Сырники с шоколадом и яблоками
? 500 г творога? 20 г порошка какао? 2 яблока? 250 г муки? 250 мл молока? 2 яйца? 30 г сахара? 40 г сливочного масла? 60 мл растительного масла? 250 г сметаны? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку. Яблоки моют, очищают
Сырники свекольные
? 500 г творога? 800 г свеклы? 300 г манной крупы? 500 мл молока? 8 яиц? 200 г муки? 100 г сливочного масла? 50 г сахара? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку. Свеклу отваривают, натирают на крупной терке и смешивают с творогом.Из
Сырники с яблоками
Творог – 75 гЯблоко – 0,3 шт.Яйцо – 0,5 шт.Мука – 1,5 ч. л.Сметана – 1 ч. л.Сливочное масло – 2 ч. л.Сахар – 1,5 ч. л.Яблоко помыть, очистить, натереть на мелкой терке, смешать с яйцом и протертым сквозь сито и растертым с сахаром творогом.Из полученной массы
Свекольные с морковью
Требуется: 500 г муки, 30 г моркови, 50 г свеклы, 6 яиц, соль, 1 ст. л. растительного масла.Для начинки: по 200 г свинины и говядины, свекла, соль.Способ приготовления. Просеянную муку смешайте с натертыми на мелкой терке сырыми овощами, вымесите тесто до
Пончики свекольные
Свеклу отварить и очистить, пропустить через мясорубку или измельчить с помощью шинковки, добавить соль, крахмал, яйцо, масло, ванильный сахар, муку и перемешать. Дрожжи развести в подслащенном молоке, смешать со столовой ложкой муки и оставить для