Торт «Кря-кря»

400 г маргарина, 4 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки томатапасты, 1 стакан консервированных фруктов для украшения торта.

Для крема: 200 г повидла, 1 пакетик ванилина, 400 г сметаны.

Маргарин с мукой растереть руками, добавить яйца, сметану, томатную пасту и хорошо вымесить. Приготовленное тесто раскатать на несколько лепешек толщиной в блин и выпечь их в духовке на противне, смазанном маслом, затем остудить.

Охлажденные выпеченные коржи промазать кремом и сложить друг на друга. Верх торта украсить кремом и консервированными фруктами.

Перед подачей на стол торт должен быть охлажден в течение 12 ч.

Приготовление крема: повидло хорошо взбить с густой сметаной, всыпать ванилин и хорошо перемешать.