Салат с бастурмой

Ингредиенты

• 200 г бастурмы

• 150 г огурцов

• 150 г маринованных шампиньонов

• 3 яйца

• 100 мл майонеза

Подготовка продуктов

1. Очистить бастурму от покрывающего ее слоя специй. Нарезать длинными брусочками.

2. Огурцы нарезать полосками, грибы – четвертинками.

3. Отварные яйца нарезать крупными кубиками.

4. Смешать майонез с частью специй от бастурмы, регулируя остроту по своему вкусу.

Приготовление

1. На дно прозрачного салатника или креманки положить нарезанные огурцы, добавить к ним немного соуса.

2. Второй слой салата – бастурма, за ней – нарезанные яйца, оба слоя сдобрить соусом.

3. Наверх выложить грибы и подать салат.